AJANKOHTAISTA

Satokausi-ajattelua viedään nyt Ruotsiin – CGI Aromi tuo Satokausi-tiedot ammattikeittiöihinAJANKOHTAISTA
AJANKOHTAISTA

Satokausi-ajattelua viedään nyt Ruotsiin – CGI Aromi tuo Satokausi-tiedot ammattikeittiöihin

Sesongin mukaiset kasvikset tunnetaan laadukkaampina, maukkaampina, ympäristöystävällisempinä, terveellisempinä sekä edullisempina, kuin sesongin ulkopuolella viljellyt kasvikset. Nyt Suomessa läpilyönyt Satokausi-ajattelu viedään Ruotsin ammattikeittiöihin. Ruokapalvelujen toiminnanohjausjärjestelmä CGI Aromi välittää kasvisten ja hedelmien Satokausi-tiedot suoraan ruokapalveluille, jolloin keittiöt pystyvät hyödyntämään resepti- ja ruokalistasuunnittelussa yli 100 kasvisten Satokausi-tietoja. Näin ollen aterioissa hyödynnettävien kasvisten valikoima...

Lue artikkeli

Uusimmat artikkelit

Kypsennä kasvikset oikein

Kypsennä kasvikset oikein

Tiesitkö, että kypsennystavalla on merkitystä kasviksen makuun? Juuri sopivan napakaksi jätetyt parsakaalit maistuvat paremmin...

Kaikki luomusta – pieniä tekoja ja kesän kuulumisia

Kaikki luomusta – pieniä tekoja ja kesän kuulumisia

Vuoden alussa alkoi Satokausikalenterin ja Valio Luomun postaussarja, jonka yhteydessä paneudutaan syvällisemmin luomutuotantoon...

Viisi vinkkiä – Näin saat lapset kokeilemaan uusia kasviksia

Viisi vinkkiä – Näin saat lapset kokeilemaan uusia kasviksia

Tänä vuonna ensimmäistä kertaa ilmestyneestä Perhekalenterista löydät yhdessä Apetitin kanssa kehitetyt herkulliset arjen kasvispitoiset...

Kurpitsa ja kana ovat 2000-luvun menestystarinoita

Kurpitsa ja kana ovat 2000-luvun menestystarinoita

Mieti kuinka kotitaloutesi ruokailutottumukset muuttuisivat, jos ruokakaupasta ei saisi kurpitsoja tai broileria? Nämä...

Liity mukaan talkoisiin suomalaisen ruoan puolesta – Nyt alkaa #Sadonkorjuuhaaste!

Liity mukaan talkoisiin suomalaisen ruoan puolesta – Nyt alkaa #Sadonkorjuuhaaste!

Tänä syksynä haastamme kaikki suomalaiset liittymään kanssamme mukaan kaikkien aikojen suurimpaan tempaukseen suomalaisen ruoan...

Kalenterista löydät kalojen tiedot

Kalenterista löydät kalojen tiedot

Kasvisten sesongit ovat jo selkeästi nostaneet arvoaan suomalaisessa ruokakulttuurissa ja markettien hyllyillä. Oletko tullut...

Perhekalenteri 2020 esittelyssä

Perhekalenteri 2020 esittelyssä

Ensi vuoden kalenterit ovat myynnissä nyt!  Tällä kertaa tarjolla on peräti kaksi erilaista kalenteria:...

Satokausikalenteri 2020 esittelyssä

Satokausikalenteri 2020 esittelyssä

Ensi vuoden kalenterit ovat myynnissä nyt!  Tällä kertaa tarjolla on peräti kaksi erilaista kalenteria:...

Tutustu kategorioihimme: