Alkukesän kirpeästä kestosuosikista raparperista valmistuu ihanan makeat remmit. Tätä reseptiä on pakko kokeilla.

Raparperiremmi

yksi pellillinen

10 + 20 min

 

Raaka-aineet

  • 2 raparperinvartta
  • 1/2 dl sokeria

Viimeistelyyn

  • Sokeria

 

Pese raparperit. Siivuta raparperin varret kuorimaveitsellä siivuiksi. Sekoita kulhossa raparperit ja 2 rkl sokeria sekaisin. Asettele sokeroidut raparperi siivut pellille leivinpaperin päälle. Kuivata uunissa 100 asteessa 20–30 riippuen uunista. Tarkoituksena on saada raparpereista tahmeita. Lopuksi pyörittele tahmeat remmit sokerissa.

Lue lisää raparperista: https://satokausi.fi/raparperi/