Skördesäsongskalendern 2024

Beskrivning

Skulle du vilja äta mera grönsaker? 

Köper du alltid samma grönsaker från butiken? Känns det svårt och dyrt att öka mängden grönsaker i din dagliga kost? Med hjälp av den super populära Skördesäsongskalendern kan du välja de godaste, hälsosammaste, billigaste och mest ekologiska grönsakerna i matbutiken. På så sätt kan du både spara pengar och äta hälsosammare. 

Skördesäsongstänkandet hjälper dig att varje månad testa nya smaker och färger. Bara 16 procent av alla män och 22 procent av alla kvinnor äter grönsaker enligt rekommendationerna, det vill säga “ett halvt kilo om dagen”. Det lättaste sättet att öka grönsakernas andel i kosten är att börja använda sig av dem mångsidigare. Skördesäsongskalendern är en faktabok som kan hängas på väggen och som varje månad ger dig de bästa tipsen för säsongens grönsaker. Grönsakernas pris, kvalité och smak varierar enligt säsong under de olika årstiderna. Med hjälp av Säsongskalendern kan du i fortsättningen alltid välja de bästa och billigaste råvarorna bland alla de över 200 grönsakerna.

Förutom säsongsinformation innehåller Skördesäsongskalendern bilder på grönsaker, förvaringstemperaturer, tillagningstips och annan användbar information. I den omfattande faktaboksdelen finns nu även information om citrusfrukter, trädgårdsbär, inhemska matfiskar, svampar, finska frukter, de vanligaste vilda örterna och mycket annat.

Citrusfrukterna är den fruktgrupp vars konsumtion ökar snabbast i Finland. I årets upplaga av Skördesäsongsklalendern har det lagts till en omfattande informationsdel där alla 19 citrusfrukter som kan hittas i matbutiken presenteras. 

Inhemska råvaror och matsvinn

Vi har inte glömt de inhemska grönsakerna. Den tidigare Skördesäsongskalenderns sektion om inhemska frukter har utvidgats och vi har lagt till bär som växer i Finland! Dessutom har matsvamparna fått sin egen sektion. Den bekanta rotfruktskolan har också utvidgats från tidigare år. 

Då man pratar om matproduktion kan man inte undgå att också beakta matsvinn, som har fått en egen sektion i Skördesäsongskalendern. Varje finländare slänger bort 20-25 kg mat per år. Då man adderar ihop varje hushåll i detta land utgör kilomängden miljoner. Det motsvarar ett års utsläpp av 100 000 personbilar. Skördesäsongstänkandet är ett av de viktigaste verktygen för att minska matsvinn. Alla frukter, grönsaker, rotfrukter och bär är som bäst då de är i säsong. Då möts också pris och kvalité på bästa möjliga sätt.  Alla godsaker behöver inte vara tillgängliga året runt, och det är ingen idé att köpa grönsaker som fraktats hit från andra sidan jordklotet då det finns massvis med inhemska grönsaker tillgängligt.  Säsongstänkaren kommer lättare undan och plånboken tackar! 

Uppskattad gåva

Genom att skaffa sina grönsaker enligt Skördesäsongskalenderns rekommendationer kan man lita på att de är smakrika, näringsrika, ekologiska och prisvärda. Kalendern är garanterat en uppskattad gåva också till dina vänner och bekanta. Kalendern betalar sig själv tillbaka redan efter några besök i matbutiken – för att inte tala om alla de andra fördelarna den bidrar till för dig, din familj och din omgivning.

Utöver all nyttig information som Skördesäsongskalendern kommer med, fungerar den som en traditionell väggkalender. Den visuellt vackra bilagan passar på väggen också hos en noggrann inredare. Den innehåller finlandssvenska namnsdagar, högtider, flaggdagar, månfaser och har tillräckligt med utrymme för egna anteckningar.