Guava on pyöreä tai päärynänmuotoinen hedelmä, jonka kuoren väri vaihtelee vihreästä kellertävään tai punaiseen. Hedelmäliha voi olla valkoista, keltaista, vaaleanpunaista tai punaista, ja se sisältää usein pieniä, kovia siemeniä. Kypsä guava on pehmeä, voimakastuoksuinen ja maultaan makea, aromaattinen, hieman päärynää ja mansikkaa muistuttava. Valitse hedelmiä, jotka antavat hieman periksi painettaessa ja tuoksuvat makealle.