Litsi on pieni, pyöreähkö tai sydämenmuotoinen hedelmä, jolla on kova, nystermäinen ja kypsänä punertavanruskea tai vaaleanpunainen kuori. Kuoren alla on makea, mehukas, läpikuultavan valkoinen hedelmäliha, joka ympäröi yhtä suurta, tummaa, syömäkelvotonta siementä. Maku on makea, aromaattinen ja hieman kukkainen. Valitse ehytkuorisia, napakoita hedelmiä, jotka joustavat hieman tyvipäästä painettaessa.