AJANKOHTAISTASuppilovahvero on syksyn suosituimpia ruokasieniä, sillä se on monikäyttöinen ja yleensä aika puhdas ja toukaton. Suppilovahvero kasvaa tyypillisesti sammaleisissa havumetsissä ja esiintyy usein ryhmissä. Suppisten sesonki alkaa yleensä syyskuussa ja jatkuu lumentuloon asti. Jäätyminen ei pilaa itiöemiä eli sieniä, vaan niitä voi kerätä lumen alta syötäväksi. Suppilovahverot sopivat erinomaisesti muhennoksiin, paistoksiin, piirakoihin, etikkasäilykkeisiin...
Lue artikkeli
Rösti valmistuu kätevästi uunipellillä, kun kyssäkaali, lehtikaali ja cheddar paistuvat ohueksi, reunoilta rapeaksi levyksi....
Suppilovahvero on syksyn suosituimpia ruokasieniä, sillä se on monikäyttöinen ja yleensä aika puhdas ja...
Kaupallinen yhteistyö: Minimani Kun kantarellisaalis kaipaa vaihtelua kastikkeille ja piirakoille, sienet kannattaa ripotella pinsan...
Cevicheä syödään perinteisesti Etelä-Amerikassa bataatin tai maissin kera, kun taas Väli-Amerikassa ruoan lisukkeena voi...
Uutta!Satokausi Media julkaisi uuden, kuluttajatutkimukseen pohjaavan Satokausi®-sovelluksen. Sovellus yhdistää vuodesta 2014 alkaen julkaistun Satokausikalenterin® ja Satokausi®-kartan sisällöt kokonaisuudeksi, joka tekee sesonkikasvisten, marjojen ja sienten hyödyntämisestä arjessa helpompaa ja saavutettavampaa. Satokausi Median liiketoiminta perustuu ainutlaatuiseen Satokausi-dataan, joka pitää sisällään yli 200 kuukausittaisen kasviksen kotimaiset ja ulkomaiset sesongit tunnistekuvineen sekä niiden säilytys- ja käsittelyvinkit. ”Satokausikalenterin ytimessä...
Lue artikkeli
