AJANKOHTAISTAKaupallinen yhteistyö: Hävikkiviikko Hävikkiviikko muistuttaa, että roskiin päätyvän ruoan mukana hukataan paljon muutakin kuin itse raaka-aine. Hukkaan menevät myös sen kasvattamiseen, valmistamiseen, kuljettamiseen ja säilyttämiseen käytetyt luonnonvarat ja energia – sekä tietenkin ruoan ostamiseen käytetty raha. Hävikin vähentämisen ei tarvitse tarkoittaa millintarkkaa suunnittelua tai ruokasuunnittelusta stressaamista. Usein auttaa jo se, että raaka-aineelle...
Lue artikkeli
Cevicheä syödään perinteisesti Etelä-Amerikassa bataatin tai maissin kera, kun taas Väli-Amerikassa ruoan lisukkeena voi...
Kaupallinen yhteistyö: Snellman Syksyinen arkiruoka ei tarkoita sitä, että viikosta toiseen pitäisi palata samoihin...
Kaupallinen yhteistyö: Hävikkiviikko Hävikkiviikko muistuttaa, että roskiin päätyvän ruoan mukana hukataan paljon muutakin...
Ohuiksi viipaloidut omenat kuivuvat uunissa rapeiksi ja saavat makua voista, kanelista ja sokerista. Makeat...
Uutta!Satokausi Media julkaisi uuden, kuluttajatutkimukseen pohjaavan Satokausi®-sovelluksen. Sovellus yhdistää vuodesta 2014 alkaen julkaistun Satokausikalenterin® ja Satokausi®-kartan sisällöt kokonaisuudeksi, joka tekee sesonkikasvisten, marjojen ja sienten hyödyntämisestä arjessa helpompaa ja saavutettavampaa. Satokausi Median liiketoiminta perustuu ainutlaatuiseen Satokausi-dataan, joka pitää sisällään yli 200 kuukausittaisen kasviksen kotimaiset ja ulkomaiset sesongit tunnistekuvineen sekä niiden säilytys- ja käsittelyvinkit. ”Satokausikalenterin ytimessä...
Lue artikkeli
