RUOKAPalsternakka on uusi porkkana! Kaikkea, mitä voit tehdä porkkanasta, voit valmistaa myös palsternakasta – ainoastaan oranssi väri jää uupumaan. Syksyllä palsternakka on parhaimmillaan, sillä yöpakkaset tekevät siitä makeamman. Varastojuureksena palsternakkaa saa onneksi läpi vuoden. Kuorimistakaan ei tarvita, sillä suurin osa palsternakan aromeista on kuoressa. Paahdettu palsternakkakeitto on helppo tapa tutustua tähän ihanaan juurekseen....
Lue artikkeli
Palsternakka on uusi porkkana! Kaikkea, mitä voit tehdä porkkanasta, voit valmistaa myös palsternakasta –...
Karpalot, hunaja ja balsamiviinietikka antavat broilerille herkullisen hapokkaanmakean maun. Samassa vuoassa kypsyvät myskikurpitsa ja...
Palsternakka on uusi porkkana – myös leivonnaisissa! Palsternakkamuffinit ovat porkkanakakun mehevä serkku: raastettu palsternakka...
Paperinohueksi viipaloitu kyssäkaali maustetaan sitruunalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla. Päälle höylätty pitkään kypsytetty juusto antaa...
Uutta!Satokausi®-sovelluksen lajivalikoimaan on lisätty mustatorvisieni. Kyseessä on ensimmäinen kerta maailmassa, kun lajin todennäköisiä esiintymisalueita on mallinnettu karttaennusteeksi. Mustatorvisieni on yksi arvostetuimmista ruokasienistämme ja samalla yksi vaikeimmin havaittavista. Tumma, torvimainen sieni sulautuu sammaleeseen ja lehtikarikkeeseen niin hyvin, että hyvänkin kasvuston ohi voi kävellä huomaamatta. Laji ei yleensä kasva yksittäin. Kun sopivan kasvupaikan löytää, sieniä...
Lue artikkeli
