Punaviinikastikkeen salat julki – näillä juureksilla saat soosiin mahtavaa makua!
Punaviinikastikkeen maustamiseen käytetään usein ainoastaan porkkanaa ja sipulia. Satokausi-keittiössä enemmän on kuitenkin enemmän, joten...
Sadonkorjuu kruunaa kotipuutarhan kasvukauden
Mieltä lämmittää muistikuva tuoreista sesongin herkuista ja vehreästä kesästä. Varhaisperunat, herneet, mansikat ja tuoreet...
Radisson Blu Hotellien Brain Food -lounaalla ei tankata oloa tunkkaisen täydeksi, vaan virkistetään kehoa ja mieltä ravintorikkailla herkuilla!
Radisson Blu Hotellien mielen ja kehon hyvinvointiin tähtäävässä Brain Food -konseptissa etsitään jatkuvasti fiksuja...
Sienimetsä lautasella – täyteläinen oluella höystetty sienikastike ja uudet Kunnon lihapullat
Kirpeät syyspäivät houkuttelevat aarrejahtiin sienimetsään, jossa mieli lepää samalla kuin sienikori täyttyy. Retken antimista...
RUOKA
Punaviinikastikkeen salat julki – näillä juureksilla saat soosiin mahtavaa makua!
Punaviinikastikkeen maustamiseen käytetään usein ainoastaan porkkanaa ja sipulia. Satokausi-keittiössä enemmän on kuitenkin enemmän, joten...
Ruokamatkailijan talviparatiisi – Lähiruokaa Lappeenrannan ja Parikkalan seudulla
Millainen mielikuva sinulla syntyy eteläkarjalaisesta ruoasta? Lähdimme selvittämään miksi se on yhtäkkiä koko kansan...
Sesongin kajottikurpitsa syksyisenä kesäkurpitsan korvaajana
Kajottikurpitsa eli vihannespäärynä on vihreä, päärynää muistuttava kurpitsa, jossa on erittäin mieto maku. Ruoanvalmistuksessa...
Aina sesongissa – tiesitkö nämä kolme asiaa luomumunista?
Mikä on monipuolinen, nopea valmistaa ja ravintoarvoiltaan lähes täydellinen ruoka? Tietenkin kaikkien tuntema kananmuna,...
RUOKAPunaviinikastikkeen salat julki – näillä juureksilla saat soosiin mahtavaa makua!
Punaviinikastikkeen maustamiseen käytetään usein ainoastaan porkkanaa ja sipulia. Satokausi-keittiössä enemmän on kuitenkin enemmän, joten kastikekattilaan kumotaan koko juureskavalkadi. Punaviinikastikkeen pohjaksi holautetaan pullollinen argentiinalaista cabernet sauvignonia, joka säestää juuresten maanläheisiä makuja juuri sopivasti. Ota ohje talteen, sillä tällä reseptillä tahdot taatusti kokata toistekin! Tasapainoinen Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon sopii lasiin ja kattilaan Bodega...
Lue artikkeliPUUTARHA
Sadonkorjuu kruunaa kotipuutarhan kasvukauden
Mieltä lämmittää muistikuva tuoreista sesongin herkuista ja vehreästä kesästä. Varhaisperunat, herneet, mansikat ja tuoreet...
Maailman mehiläispäivä 20.5.
Maailman mehiläispäivää vietetään 20. toukokuuta viidettä kertaa. Fiskars on aina ollut pölyttäjien puolella ja...
Keväällä puutarha herää eloon aitoa ravintoa janoten!
Kevät on täällä ja kotitarhurien sormet syyhyävät jo päästäkseen käsiksi roudan alta sulavaan multaan....
Puutarhasesonki päättyy pian – näin varmistat, että monivuotiset hyötykasvit selviytyvät talven yli!
Päivät lyhenevät, lämpötila laskee ja luonto alkaa valmistautua syksyn saapumiseen toden teolla. Myös...
PUUTARHASadonkorjuu kruunaa kotipuutarhan kasvukauden
Mieltä lämmittää muistikuva tuoreista sesongin herkuista ja vehreästä kesästä. Varhaisperunat, herneet, mansikat ja tuoreet yrtit ovat kesällä hivelleet makuhermoja. Mielessä siintää jo kuva ensi vuodesta, jolloin haluaisit kerätä itse kasvatettua ruokaa puutarhastasi tai parvekkeeltasi. Kenties sinulla on paikka valmiina, tai olet nyt valmis luomaan uuden hyötyviljemän itsellesi. Halu muuntua päteväksi oman sadon kasvattajaksi...
Lue artikkeliHYVINVOINTI
Radisson Blu Hotellien Brain Food -lounaalla ei tankata oloa tunkkaisen täydeksi, vaan virkistetään kehoa ja mieltä ravintorikkailla herkuilla!
Radisson Blu Hotellien mielen ja kehon hyvinvointiin tähtäävässä Brain Food -konseptissa etsitään jatkuvasti fiksuja...
Talven huumaa Hämeenlinnassa – vinkit hauskaan ja herkulliseen lähitalvilomaan
Haluaisitko reissata talvilomalla, mutta et kuitenkaan haluaisi lähteä kovin kauas? Silloin valintasi on...
Inspiroiva ja virkistävä kokous Brain Foodin voimalla
Tiesitkö, että kokouspäivien ei tarvitse olla uuvuttavia, vaan pitkienkin kokouspäivien virkeystilaa ja hyvää...
Satokausi-ajattelua viedään nyt Ruotsiin – CGI Aromi tuo Satokausi-tiedot ammattikeittiöihin
Sesongin mukaiset kasvikset tunnetaan laadukkaampina, maukkaampina, ympäristöystävällisempinä, terveellisempinä sekä edullisempina, kuin sesongin ulkopuolella viljellyt...
HYVINVOINTIRadisson Blu Hotellien Brain Food -lounaalla ei tankata oloa tunkkaisen täydeksi, vaan virkistetään kehoa ja mieltä ravintorikkailla herkuilla!
Radisson Blu Hotellien mielen ja kehon hyvinvointiin tähtäävässä Brain Food -konseptissa etsitään jatkuvasti fiksuja ja innovatiivisia tapoja ylläpitää asiakkaiden vireyttä ja jaksamista kokouspäivän aikana. Lounas on yksi tärkeimmistä ja inspiroivimmista kokouspäivän aterioista sekä taukohetkistä. Ravintorikkaita kasviksia ja kotimaista kalaa ylistäviä reseptejä kehitellään yhdessä Radisson Blu Hotellien keittiöpäälliköiden ja Satokausikalenterin vinkkien avulla. Asiakkaat ovat...
Lue artikkeliMETSÄ
Sienimetsä lautasella – täyteläinen oluella höystetty sienikastike ja uudet Kunnon lihapullat
Kirpeät syyspäivät houkuttelevat aarrejahtiin sienimetsään, jossa mieli lepää samalla kuin sienikori täyttyy. Retken antimista...
Sesongin stara: Karpalo
Päivät viilenevät ja kesäksi vaihtunut syksy etenee hiljalleen kohti talvea. Luonnonmarjoista karpalo kypsyy poimittavaksi...
Satokauden herkku: Kantarelli
Kaatuneen puun alla näkyy jotain keltaista. Ympärillä olevat kellastuneet lehdet hämäävät helposti, mutta harjaantuneeseen...
100 % metsäretken salaisuus – näillä vinkeillä löydät aina retkieväiden verran saalista
Suomen suosituin ruisleipä on nyt saatavilla 100 % kotimaista täysjyväruista sisältävänä leipänä. Pakkasimme...
METSÄSienimetsä lautasella – täyteläinen oluella höystetty sienikastike ja uudet Kunnon lihapullat
Kirpeät syyspäivät houkuttelevat aarrejahtiin sienimetsään, jossa mieli lepää samalla kuin sienikori täyttyy. Retken antimista pyöräytetään upean täyteläinen sienikastike, johon tuo makua ja syvyyttä tumma olut. Sienikastike maistuu mahtavalta esimerkiksi uusien, lisäaineettomien Kunnon lihapullien kanssa ja mikä parasta – piirun verran parempi arkiruoka syntyy puolessa tunnissa! Aarrejahdissa sienimetsällä Syksyisessä metsässä kulkeminen tekee hyvää keholle...
Lue artikkeli
KauppaSatokausipyyhe - Punajuuri
Hanki itsellesi tai lahjaksi kotimainen, laadukas ja kaunis Satokausipyyhe, joka piristää taatusti keittiön sisustusta. Satokausipyyhkeen kuosi on inspiroitunut sesongin parhaista kasviksista ja vaihtuu vuodenaikojen mukaan. Satokausien noudattaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa!
Tutustu tuotteeseenKalenterituotteiden käyttäjien kokemuksia
