Mandared on pikkusitrus, joka on Tarocco-veriappelsiinin ja Nules-klementiinin risteytys. Sen kuori on oranssi ja helposti irtoava. Hedelmäliha on mehukasta, usein punertavaa tai lähes verenpunainen, ja yleensä siemenetön. Maku on makea, aromaattinen ja raikas, yhdistellen klementiinin makeutta ja veriappelsiinin vivahteita. Sesonki on erittäin lyhyt.

Käyttövinkit

Sellaisenaan: Nauti tuoreena välipalana tai purista mehuksi. Salaatit: Lisää lohkoina hedelmäsalaatteihin tai antamaan väriä ja makua vihersalaatteihin. Jälkiruoat: Käytä jälkiruokien koristeena tai osana niitä.