RUOKA
Hävikistä herkkuateriaksi – hävikkipataRUOKA
RUOKA

Hävikistä herkkuateriaksi – hävikkipata

Kaupallinen yhteistyö: Santa Maria Milloin viimeksi kurkkasit jääkaapin vihanneslokeroon? Pilkistääkö sieltä pussillinen parhaat päivänsä nähneitä porkkanoita? Onko juuriselleri ehtinyt jo nahistumaan? Mitä kuuluu kaalinpäälle, entä palsternakan pätkälle? Hävikkipata pelastaa niin jääkaappiin jääneet juurekset ja vihannekset, salsapurkin jämät kuin maustekaapin purnukoidenkin pohjat. Hävikin vähentämisestä tulee hauskaa. kun ikävästä velvollisuudesta muotoileekin...

Lue artikkeli

Uusimmat artikkelit

Parasta juuri nyt: Mukulaselleri

Parasta juuri nyt: Mukulaselleri

Äänestimme viikon kasvikseksi mukulasellerin. Tämän rosoisen mukulan jäännöksiä on löydetty egyptiläisistä haudoista ja meille...

Juuresviikko: Punajuuri

Juuresviikko: Punajuuri

Joulujuurekset -teemaviikon viimeisenä juureksena esittellään punajuurikas eli punajuuri. Vielä vuonna 2008 söimme kotimaista punajuurikasta...

Juuresviikko: Juuripersilja

Juuresviikko: Juuripersilja

Joulu juurekset -teemaviikko jatkuu harvinaisempien juuresten parissa. Tämä palsternakkaa ulkonäöltään, mutta juuriselleriä maultaan muistuttava...

Juuresviikko: Mustajuuri

Juuresviikko: Mustajuuri

POTENTIAALINEN VILJELYKASVI JOKA EI OLE LYÖNYT ITSEÄÄN LÄPI Mustajuuri (Scorzonera hispanica) kasvaa villinä Aasiassa...

Juuresviikko: Keltajuurikas

Juuresviikko: Keltajuurikas

Joulujuurekset -teemaviikko etenee ja tällä kertaa esittelyvuorossa on hieman harvinaisempi punajuuren sukulainen, keltajuurikas. Kotimaisten...

Juuresviikko: Palsternakka

Juuresviikko: Palsternakka

Joulu juurekset -teemaviikon hengessä olemme jo esitelleet yleisimmät joulupöytään kuuluvat juurekset. Tällä kertaa tutustumme...

Juuresviikko: Porkkana

Juuresviikko: Porkkana

Joulu juurekset -teemaviikon kunniaksi esittelemme Suomen syödyimmän juureksen. Syömme porkkanaa noin yhdeksän kiloa vuodessa,...

Juuresviikko: Lanttu

Juuresviikko: Lanttu

Joulun juurekset -teemaviikon ensimmäinen esittelyssä oleva juures on meille kaikille tuttu lanttu, joka äänestettiin...

Tutustu kategorioihimme: