Avainsana: satokausikalenteri
Lyttypotut ovat kotimaista kesäruokaa parhaimmillaan!
Lyttypotut eli litistetyt perunat ovat 2020-luvun hittiresepti. Ne valmistuvat jauhoisista perunoista helposti ympäri vuoden,...
Sesongin kasviksista ja Van Houten -kaakaosta valmistuu mehukkaimmat mokkapalat!
Mitä yhteistä on mehukkailla veriappelsiineilla, aprikoosilla, chilillä, kesäkurpitsalla ja puolukalla? Niistä kaikista syntyy...
Sesonkiherkku: Ruusukaali
Syksyiset ilmat viilenevät ja tuovat tullessaan ensimmäiset yöpakkaset – on ruusukaalin aika loistaa. Ruusukaali...
Ongi kalojen sesongit Satokausikalenterista
Pyydystimme kotimaiset kalat sekä yleisimmät tuontituotteet Satokausikalenterin sivuille, sillä myös kaloilla on vaihtuvat sesongit. Vain...
Kotimaiset hedelmät – omena ja päärynä
Vaikka hedelmistä tulee usein mieleen tropiikin lämpö ja leppeässä tuulessa heiluvat hedelmäpuut, myös meillä...
Sesongin stara: Karpalo
Päivät viilenevät ja kesäksi vaihtunut syksy etenee hiljalleen kohti talvea. Luonnonmarjoista karpalo kypsyy poimittavaksi...
Satokauden herkku: Kantarelli
Kaatuneen puun alla näkyy jotain keltaista. Ympärillä olevat kellastuneet lehdet hämäävät helposti, mutta harjaantuneeseen...
Paksut pinaattiletut
Pinaatti ja puolukka syyskuun klassinen makupari. Molemmat sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Onko herkullisempaa tapaa nauttia...