Avainsana: satokausikalenteri
Täydellinen kesäateria: mausteiset perunavartaat, harissalohta ja Deep Roots Riesling Trocken 2023
On aika kippistää varhaisperunoiden sesongin alkamiselle! Nauti kesäillan grillijuhlista Deep Roots Riesling Trocken...
Rapeat kesäkasvikset ja tillidippi – upein alkupalalautanen
Kesäkuussa kotimaisten kasvisten kirjo kaupoissa ja toreilla laajenee. Kesän ensimmäiset kasvikset ovat herkkiä makuja...
Paahdetut hedelmät ja basilikasokeri – ihana kesäaamiainen
Persikat, nektariinit ja aprikoosit valtaavat alkukesästä hedelmähyllyt. Makeat kivelliset hedelmät paahtuvat uunissa ihaniksi limen...
Kotimainen parsa on lyhyen hetken superherkku, joka on parhaimmillaan juuri nyt
Kotimainen tuore parsa on vihdoin täällä! Suomen kasvuolosuhteet tekevät parsasta aivan erityisen mehevää,...
Raparperipaistos ruskistetulla voilla – alkukesän ihana herkku
Leipojia ihastuttaa raparperi, mikä sopii hyvin erilaisiin alkukesän leivonnaisiin. Raparperipaistos ruskistetulla voilla on mahtava...
Raikas, keveä ja rempseä riesling on kevään takuuvarma viinivalinta parsapiirakan seuraksi
Kevään saapuessa aurinko saa viinilasinkin kimaltelemaan, ja silloin paras täyte lasiin on ihana,...
Vaniljainen raparperihillo uunissa – herkku arkeen ja juhlaan
Sesonkiruokailijaa ilahduttaa erityisesti maasta puskevat punertavat raparperinvarret. Vaniljainen raparperihillo valmistuu uunissa ja maistuu niin...
Kesäinen lohikeitto uusista perunoista
Kotimaiset varhaisperunat – alkukesän suosikki. Kesäinen lohikeitto valmistuu herkullisista uusista perunoista ja raikkaista kasviksista....