Kaipaatko hyvää mocktail-reseptiä? Tässä se tulee! Raikas kurkku–inkivääri-mocktail sopii kesän juhliin täydellisesti. Maku on herkullinen ja kaiken kruunaa upean vihreä ulkonäkö. Mocktailit trendaavat, eivätkä syyttä. Mocktail sopii jokaisen päivän kohtaan ja jokaiselle vieraalle!

 

Tähän mocktailiin tarvitset tuorekurkkua, inkivääriä, sokeria ja vettä.

Raasta tuorekurkut raasteeksi, nopeiten tämä hoituu tehosekoittimella, mutta voit käyttää myös raastinta. Siivilöi raasteesta kaikki neste erilliseen astiaan. Säästä myös kurkun “hedelmäliha”; tämän voi käyttää vaikka ihanaan tsatsikiin!

Keitä mocktailia varten inkivääri-sokerisiirappi. Mittaa kattilaan yhtä paljon sokeria ja vettä, ja heitä sekaan kuorittu inkivääri (n. 80-100g). Keitä siirappia hiljalleen n. 20 minuutin ajan. Siivilöi inkivääri pois siirapista. Anna siirapin jäähtyä.

 

Yhdistä siirappi ja kurkkumehu toisiinsa maistellen; voit itse päättää kuinka makeaa mocktailista haluat!

Lopuksi kootaan mocktail; n. puolet kurkkumehu-siirappi -sekoitusta, ja päälle esimerkiksi kuplavettä tai inkiväärijuomaa. Mocktailin voi koristella lopuksi esimerkiksi jalapenolla, sitruunamelissalla tai basilikalla. Tarjoillaan kylmänä.

 

Kippis! Katso helppo resepti videolta.

 

@satokausikalenteri

Stop! 💚 Tätä mocktail-reseptiä et halua missata! 🥒 Juhannuksen raikkain mocktail syntyy kurkkumehusta ja inkivääri-siirapista. Voit maustaa raikasta juomaa oman makusi mukaan myös limenmehulla, yrteillä (esim. sitruunamelissa tai basilika) tai vaikka jalapenolla. Päälle kuplavettä, tonic-vettä tai inkiväärilimua. Holillisen version saat lisäämällä kuohuviiniä. Myös ulkonäkö hurmaa. Lähteekö kokeiluun juhannuksena? 💚 Tallenna video ja muista seurata niin saat jatkossakin ihania reseptejä! #satokausiresepti #satokausikalenteri #satokausi #sesonkiruokaa #sesonki #ruokaa #reseptitiktok #ruokatiktok #ruokaa #suomi #juhannus #reseptitiktok#kesä #kesäresepti #juhannusresepti #mocktail #cocktailresepti

♬ original sound – Satokausikalenteri – Satokausikalenteri

 

Muista seurata Satokausikalenteria TikTokissa ja Instagramissa, niin saat jatkossakin ihania reseptejä ja vinkkejä!