Jättisipuli on erittäin suurikokoinen kepasipuli, joka voi painaa puolesta kilosta jopa kolmeen kiloon. Sen kuori on usein kellertävä tai ruskehtava. Maultaan jättisipuli on huomattavasti tavallista keltasipulia miedompi ja makeampi, eikä se ole yhtä pistävä. Valitse kiinteä ja painava sipuli, jonka kuori on ehjä.

Käyttövinkit

Sellaisenaan: Miedon makunsa ansiosta sopii hyvin ohuina renkaina salaatteihin, hampurilaisiin ja voileipien päälle. Kypsennettynä: Käytä kuten muitakin sipuleita, mutta huomioi sen mieto maku. Erinomainen esimerkiksi sipulikeittoon, paistettuna tai grillattuna. Täytettynä: Suuren kokonsa ansiosta sopii hyvin uunissa täytettäväksi.