Piel de Sapo on soikea, suurikokoinen meloni, jonka kova, hieman ryppyinen kuori on tummanvihreä ja usein vaalean laikukas tai juovikas. Hedelmäliha on vaaleanvihreää tai kermanvalkoista, erittäin mehukasta, makeaa ja rapeaa. Rakenteeltaan hunaja- ja vesimelonin välimuoto. Maku on raikas ja aromaattinen. Kypsän melonin tunnistaa usein sen joustavasta tyvestä ja makeasta tuoksusta. Kuoren vihreän laikukas väri muistuttaa sammakon nahkaa, josta melonin nimikin juontaa juurensa.

Käyttövinkit

Sellaisenaan: Nauti viipaloituna ja viilennettynä jälkiruokana tai välipalana. Tarjoa esimerkiksi ilmakuivatun kinkun tai juustojen kanssa. Salaatit: Sopii hyvin hedelmäsalaatteihin tai antamaan makeutta ja mehukkuutta vihersalaatteihin.