Saskatoon-marja (marjatuomipihlajan marja) on pieni, pyöreä ja väriltään kypsänä tummansininen tai violetinmusta, muistuttaen ulkonäöltään hieman suurikokoista mustikkaa. Marjat ovat kiinteitä ja makeita, ja niissä on mieto, miellyttävä, hieman mantelimainen tai kirsikkainen aromi. Sisältää pieniä, pehmeitä siemeniä.

Käyttövinkit

Sellaisenaan: Nauti tuoreina napostelumarjoina. Leivonta: Sopii erinomaisesti piirakoihin, muffineihin, kakkuihin ja muihin leivonnaisiin. Säilöntä: Valmista hilloa, hyytelöä, mehua tai sosetta. Kestää hyvin pakastamista ja kuivaamista.