Avainsana: bataatti
Mausteinen kikhernecurry on talvista lohturuokaa parhaimmillaan – aterian kruunaa eloisa Torres Viña Esmeralda 2023
Kaupallinen yhteistyö: Winestate Talvi on kotona nautiskelun aikaa. Mausteinen kikhernecurry yhdistettynä raikkaaseen valkoviiniin...
Kasvishampurilaiset kurkumamajoneesilla – kesäruoka
Tällä kertaa kurkuma pääsee pehmeän sämpylän väliin yhdessä bataatista ja mustapavuista taputeltujen kasvispihvien kanssa....
Tästä ei kesäruoka helpommaksi muutu: grillattu varhaiskaali, alkukesän juuresvartaat sekä ylikypsä grillikylki tai -potka
Kesällä keittiössä otetaan rennosti ja nautitaan hyvällä mielin herkullisista ruoista. Kokin hommaa helpottavat huolelliset...
Pääsiäisenä herkutellaan huolella haudutetulla ragulla ja palkitulla punaviinillä
Pääsiäisenä on aikaa antaa patojen porista. Rustiikkinen ragu syntyy karitsasta ja muhkeaa makua antavista...
Kokataan yhdessä poroa – Ota talteen helpot kasvispitoiset reseptit, joissa hyödynnetään kaikki ruhonosat
Poronlihaa on pidetty kalliina ja vaikeasti valmistettavana raaka-aineena, mutta nyt kumoamme tämän myytin! Kokkaamme...
Sunsweet-luumut kypsyvät Kalifornian kultaisessa auringossa
Aidot Kalifornian kultaisessa auringossa kypsyneet Sunsweet-luumut eivät varmasti nimenä esittelyä kaipaa. Klassikon aseman saavuttaneet...
Kerää viisi väriä päivässä – nämä reseptit tekevät sen helpoksi
Värikkäänä hehkuva ruoka on paitsi ilo silmälle myös avain monipuoliseen ruokavalioon. Oletkin ehkä...
Juuressipsit
Jäikö ruokaa laittaessa juuresten kuoria? Haluatko vähentää biojätettä ja ruokahävikkiä? Tässä yksi vinkki juuresten...