Avainsana: maa-artisokka
Talven maukkaita kasviksia ja poroa – Kasvispitoisia reseptejä niin arkeen kuin juhlaan
Satokausi-keittiössä porosta hyödynnetään kaikki sisäfileestä luihin, joka näkyy tämän artikkelin resepteissä. Reseptistä löydät muun...
Maanläheinen maa-artisokka
Maa-artisokka on hiljalleen kasvattanut suosiotaan suomalaisten keskuudessa muiden juuresten rinnalla, vaikka kyseistä kasvista on...
Sesongin herkkuja loppusyksyn juhlahetkiin – kuohkea omena-pihlajanmarjavispipuuro, lempeä maa-artisokkakeitto ja punajuuricarpaccio rapeilla juustolastuilla
Monenmoiset juhlat tuovat iloa elämään, kun säät kylmenevät ja illat pimenevät. Parhaat tarjottavat syntyvät...
Mehevä galette pakasteperunoista ja maa-artisokasta
Me Satokausikalenterilla haluamme ohjata ihmisiä kasvisten syönnin lisäämiseen kaikilla mahdollisilla tavoilla. Yksi helppo tapa...
Kinkkutemppu – kiertotaloutta koko kansan voimin
Suomessa syödään joka joulu noin 7 miljoonaa kiloa kinkkua. Kinkkujen ja muiden joulun herkkujen...
Marraskuun sydämelliset reseptit
Marraskuussa pimeyden painaessa mielialaa ja jaksamista alaspäin kannattaa kiinnittää huomiota lautaselle. Vaihteleva ja runsaasti...
Cottage pie kotimaisilla juureksilla – se parempi jauheliha-perunasoselaatikko
Cottage pie on brittiläinen klassikkoruoka, jossa yhdistyvät tuhti jauhelihakastike ja maukas perunamuussi. Se...
Syksyn lempein: maa-artisokka-mustajuurikeitto
Joko luit viime viikolla julkaisemamme jutun mitä poimia ostoskoriin juuri nyt? Keräsimme Kauppahalli24-palvelusta sesongin...