Ohuiksi viipaloidut omenat kuivuvat uunissa rapeiksi ja saavat makua voista, kanelista ja sokerista.
Makeat omenasipsit
- 4 omenaa
- ¼ dl etikkaa
- 50 g voita
- 2 tl kanelia
- 2 tl sokeria
Pese ja kuivaa omenat. Leikkaa omenat esimerkiksi vihannesleikkurilla ohuiksi noin 1 mm:n viipaleiksi. Laita viipaleet ja etikka kulhoon, sekoita varovasti.
Sulata voi. Sivele voita omenasiivujen molemmin puolin. Ripottele kaneli ja sokeri omenoille.
Levitä omenat kolmelle leivinpaperoidulle uunipellille vieri viereen. Kuivaa omenaviipaleita tasalämmöllä 150-asteisessa tai kiertoilmalla 125-asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia. Käännä omenat välillä.
Tämä resepti on julkaistu alun perin Satokausikalenterissa 2025. Satokausikalenterista löydät aina ajankohtaiset tiedot kunkin sesongin kasviksista.
