Voikukka on yleinen rikkakasvina pidetty kasvi, jonka kaikki osat ovat kuitenkin syötäviä. Nuoret, pienet lehdet ovat maultaan miedosti karvaita ja pippurisia. Keltaiset terälehdet ovat makeita ja koristeellisia. Juuret ovat kitkerämpiä. Kerää nuoria lehtiä ja nuppuja keväällä puhtailta kasvupaikoilta.