Hunajameloni on soikea tai pyöreähkö sokerimeloni, jonka sileä kuori voi olla väriltään kellertävä, vihertävä tai kermanvalkoinen. Hedelmäliha on vaaleanvihreää tai kellertävää, mehukasta ja makeaa, usein nimensä mukaisesti hunajaisen aromikasta. Kypsän hunajamelonin tunnistaa makeasta tuoksusta ja siitä, että kukkaperä antaa hieman periksi painettaessa.