Avainsana: c-vitamiini
Kotimaiset kasvihuonevihannekset täyttävät vitamiinitarpeet herkullisesti ja huokeasti
Sydäntalven synkkyydessä on helpompi sinnitellä, kun huolehdit, että saat ruoasta kaikki tarpeelliset vitamiinit....
Vitamiinien muodostuminen kasviksissa
Kasvikset sisältävät tunnetusti paljon erilaisia vitamiineja, jotka ovat terveydellemme välttämättömiä. Harva kuitenkaan pohtii sen...
Kasvisten ravintoaineiden imeytymiseen vaikuttavat seikat – vitamiinien imeytyminen
Kansankielellä puhutaan usein ruoan imeytymisestä. Ruoka ei kuitenkaan varsinaisesti imeydy, vaan siinä olevat ravintoaineet...
Parasta juuri nyt: Kyssäkaali
Nautimme tätä juuresten tavoin käytettävä kaalia noin 200 grammaa vuodessa henkilöä kohden. Kyssäkaali eli...