Avainsana: helmikuu
Uunimade fenkoli-perunapedillä – mehevä uuniruoka
Mateen paras sesonki on tammi–helmikuussa. Kun sen ostaa kalatiskiltä valmiiksi nyljettynä, voi kokkaamisen aloittaa...
Helpot haukipihvit kotimaisesta kalasta
Helmikuussa herkutellaan kotimaisella kalalla. Tiesitkö, että kasvisten lisäksi myös meren antimet ovat vahvasti sesonkiruokaa?...
Koukuttavan herkullinen valkosipuliconfit
Helmikuussa sesongissa olevasta valkosipulista valmistat helposti erilaiset kastikkeet ja lisukkeet. Tämä koukuttava valkosipuliconfit maistuu...
Syö juuri nyt näitä! Helmikuu Satokausi-kasvis pitaija esittelyssä.
Kuitupommi pitaija on somen näyttävin hedelmä, josta syntyy trendikkäät raakapuurot ja smoothiet.
Syö juuri nyt näitä! Helmikuun Satokausi-kasvis veriappelsiini esittelyssä.
Helmikuun toinen Satokausi-kasvis, veriappelsiini, on ollut varsinainen some-hitti viimeiset pari vuotta. Sitä voisi melkein kutsua "hedelmien parsaksi", sillä niin odotettu on tämän sitruksen sesonki.
Syö juuri nyt näitä! Helmikuun Satokausi-kasvis bataatti esittelyssä
Tärkkelyspitoinen bataatti on monipuolinen raaka-aine, joka tykkää lämpimästä. Kokeile rohkeasti myös violettia tai valkoista bataattia.
Parasta juuri nyt: Kiivi
Nuoreen viljelyhistoriaansa nähden kiivi on todella suosittu hedelmä. Nykypäivänä kiiviä viljellään ympäri maailman ja...