Avainsana: liharesepti
Sadonkorjuuajan suosikit: Ruusukaali, kyssäkaali ja suppilovahverot säestävät mehukkaita Maatiaispossun erikoislihoja
Syksy on sadonkorjuun aikaa! Satokausi-keittiössä loihdimme lisukkeita, joissa etenkin sesongin kaalit ja sienet...
Dippilautasen uudet kuviot: paahdettu salaattisikuri, pekoniraparperi ja aurajuustotomaatit nostavat veden kielelle
Kesän päräyttävin dippilautanen tulee tässä! Kääri sesongin vihanneksia Snellmanin Kunnon pekoniin, paahda uunissa tai...
Kesäistä katuruokaa: chimichurri-varhaiskaalilla ryyditetyt hodarit
Haukkaa herkullista hot dogia! Kesän parhaat kuumat koirat täytetään raikkaalla chimichurri-varhaiskaalisalaatilla. Kotimainen varhaiskaali on...
Nektariinisalaatti, varhaisperunavartaat ja pestokesäkurpitsat – näillä lisukkeilla kesän grilliruoka maistuu vieläkin paremmalta
Moni odottaa kesän grillailuja vesi kielellä, mutta mitä tarjota tuhdin grilliruoan kaverina? Satokausikeittiössä loihdimme...
Marinoi makua ja mehevyyttä kesän herkkuvartaisiin
Tänä kesänä otetaan haltuun marinoinnin salat ja grillataan entistäkin maukkaampia herkkuja. Grillasit sitten...
Neljä hyvää syytä suosia kunnon suomalaista ruokaa nyt ja jatkossa
Ruoan alkuperä ja kotimaisuus kiinnostaa entistä enemmän, mutta miksi on tärkeää, että kiinnostus konkretisoituu...
Makoisa mandariini maustaa nyhtöpossun
Maaliskuussa on mandariinien vuoro! Nämä mehukkaat C-vitamiinipommit jatkavat pikkusitrusten sesonkia pitkälle kevääseen. Kokeile...
Appelsiinilla maustettuja ankankoipia, ankanrasvassa haudutettuja perunoita ja chileläistä pinot noiria
Appelsiinia ja meheviä ankankoipia! Appelsiinilla, valkosipulilla ja viisimausteella maustetut koivet tarjoillaan ankanrasvassa kypsennettyjen...