Avainsana: satokausikalenteri
Kurkuma-perunacurry – väriä ja makua lautaselle
Tuore kurkuma tuo väriä ja makua tuhdin täyteläiseen curryyn, jossa perunat hautuvat pehmeiksi kookosmaidossa....
Uunimade fenkoli-perunapedillä – mehevä uuniruoka
Mateen paras sesonki on tammi–helmikuussa. Kun sen ostaa kalatiskiltä valmiiksi nyljettynä, voi kokkaamisen aloittaa...
Lämmin ruusukaali-pomelosalaatti – täyttävä lisuke salaattipöytään
Ruusukaalit paahtuvat uunissa erityisen makeiksi ja samalla niistä poistuu kaaleille ominainen kitkeryys. Lämmin ruusukaali-pomelosalaatti...
Veriappelsiini-oliiviöljykakku – makea leivos alkuvuoteen
Tämän hurmaavan veriappelsiinikakun salaisuus on oliiviöljy, joka antaa pehmeän rakenteen ja täyteläisen maun. Veriappelsiini-oliiviöljykakku...
Persialainen papukeitto – värikäs soppa pakkaspäiviin
Vuosi aloitetaan pirteällä papusopalla, joka ion saanut inspiraationsa Iranissa perinteisesti uutena vuotena nautittavasta ash...
Lanttulasagne – tuhti ruoka talveen
Lanttu on paljon muutakin kuin joululaatikko. Paistettaessa lanttu muuttuu ihanan makeaksi ja sopii hyvin...
Valkosipuliset ruusukaalit – houkuttelevat suupalat
Kuitupitoiset kerät maistuvat parhailta paahdettuina. Valkosipuliset ruusukaalit ovat houkuttelevia ja maistuvia suupaloja esimerkiksi välipalaksi....
Taivaalliset taatelipallot – makeaa jouluun
Herkuttele makeilla taateleilla! Taivaalliset taatelipallot ovat ihania herkkuja jouluun. Vinkki: Kokeile myös täytettyjä taateleita....