Avainsana: viini

Villiyrttejä, nokkosrisottoa ja luomuvalkoviiniä!

Villiyrttejä, nokkosrisottoa ja luomuvalkoviiniä!

Keväisessä luonnossa kävellessä kannattaa kantaa mukana aina pientä koria, kangas- tai muovikassia, sillä juuri...

Kuohkea parsakeitto ja miniparsapiiraat – parsakausi on nyt kuumimmillaan! 

Kuohkea parsakeitto ja miniparsapiiraat – parsakausi on nyt kuumimmillaan! 

Kaupallinen yhteistyö: Winestate Vihreiden ja valkoisten parsanippujen ilmestyminen kaupan hyllyille on varma kevään...

Nyt herkutellaan grillatulla munakoisolla, harissa-tahinikastikkeella ja rieslingroseella!

Nyt herkutellaan grillatulla munakoisolla, harissa-tahinikastikkeella ja rieslingroseella!

Kevätaurinko kutsuu ulkoilmaan, rapsuttelemaan pihamaata ja pyyhkimään pölyt kesäkeittiössä. Kesän ensimmäisinä päivinä grillissä...

Pistaasipestopossua, veriappelsiini-fenkolisalaattia ja harissajogurttia

Pistaasipestopossua, veriappelsiini-fenkolisalaattia ja harissajogurttia

Kaupallinen yhteistyö: Winestate Tervetuloa nojatuolimatkalle Portugaliin! Monipuolinen matkaohjelma sisältää sopivasti viinitietoutta, pikaisen piipahduksen paikallisilla...

Kahdeksan kiinnostavinta kasvis- ja viinitrendiä 2021

Kahdeksan kiinnostavinta kasvis- ja viinitrendiä 2021

Satokausikalenterin perustaja Samuli Karjula ja Satokausikalenterin virallinen viiniasiantuntija Master of Wine Tuomas Meriluoto listasivat...

Talven tuhti peura-palsternakkapata

Talven tuhti peura-palsternakkapata

Pataruuat kuuluvat talveen siinä kuin takkatuli, villasukat ja punaviinikin. Jälkimmäistä lorahtaa myös mehevän...

Juures-jalfrezi tuo lämpimän tuulahduksen talven keskelle

Juures-jalfrezi tuo lämpimän tuulahduksen talven keskelle

Kulhollinen höyryävää mausteista currya tekee ihmeitä pitkän päivän päätteeksi. Jalfrezi-curryn voi valmistaa vaihteeksi kotimaisista...

Pieni viinisanakirja ja sesongin ensimmäinen parsasalaatti

Pieni viinisanakirja ja sesongin ensimmäinen parsasalaatti

Laadukas viini kruunaa huolella valmistetun aterian. Pääsimme tovi sitten nauttimaan herkullisesta viinitastingista Vindirektillä,...