Vegaaninen raparperikakku – kevään makea jälkiruoka

Sesongin ensimmäisistä vaaleanpunaisista varsista leivotaan vegaaninen raparperikakku! Raparperikakku on kevään ehdoton suosikki. Vegaaninen raparperikakku 3 ½ dl fariinisokeria 2 dl rypsiöljyä 1 ½ dl kaurajuomaa 5 ½ dl vehnäjauhoja ½ dl perunajauhoja 1 rkl leivinjauhetta 1 tl kanelia 1 tl kardemummaa ½ tl suolaa 5 dl raparperia pieninä paloina...