Kypsät marjat ovat pehmeitä ja kirkkaan oransseja. Maku on hapan ja kirpeä. Tyrnimarjojen C-vitamiinipitoisuus on kasvikunnan korkeimpia. Tyrnimarjoja ei kannata kerätä raakoina. On suositeltavaa odotella lokakuun puolelle, jolloin marjat irtoavat helposti kannoistaan. Suomessa luonnonvarainen tyrni kasvaa yleensä kivisillä merenrannoilla.