Tyrnimarja on pieni, soikea ja kirkkaan oranssi tai kellanoranssi marja, joka kasvaa piikikkäässä pensaassa tiiviinä terttuina. Maku on erittäin hapan, kirpeä ja voimakkaan aromaattinen. Marjat ovat pehmeitä ja mehukkaita. Tyrni on poikkeuksellisen C-vitamiinipitoinen ja sisältää myös runsaasti muita vitamiineja ja öljyjä. Sadonkorjuu on usein syys-lokakuussa, jolloin marjat irtoavat helpommin.