Avainsana: kala
Kala-grillikasvisnyytit kurkuma-valkosipulivoilla – kevääseen
Myös kirpeä kurkuma on keväällä sesongissa. Tuoretta kurkumaa käytetään inkiväärin tavoin. Kala-grillikasvisnyytit kurkuma-valkosipulivoilla kruunataan...
Kotimaiset juurekset ovat joulupöydän tähtiä
Joulupöytä kootaan kotimaisista herkuista. Kotimaiset juurekset ovat joulupöydän tuikkivia ja värikkäitä tähtiä, jotka...
Lisää lähikalaa lautaselle – Itämeren kalapihvit, juurisellerimuusi ja helppo remoulade
Kalaa olisi hyvä syödä ainakin kaksi kertaa viikossa, mutta mistä inspiraatiota ainaiseen kalaruokien kokkailuun?...
Sinisimpukat ovat nopeaa ja herkullista syysruokaa
Klassikot pysyvät trendikkäinä syystä. Sinisimpukat valkoviinissä on kuin tehty lokakuiseen, kosteaan syysiltaan. Aterian valmistaminen...
Kotimaista kalaa syömällä myös ympäristö kiittää
Kotimaiset kalat on esitelty Satokausikalenterin sivuilla ja uudessa, vuoden 2023 Satokausikalenterissa, sillä myös kaloilla...
Radisson Blu Hotellien Brain Food -lounaalla ei tankata oloa tunkkaisen täydeksi, vaan virkistetään kehoa ja mieltä ravintorikkailla herkuilla!
Radisson Blu Hotellien mielen ja kehon hyvinvointiin tähtäävässä Brain Food -konseptissa etsitään jatkuvasti fiksuja...
Pikkublinejä, pikkelöityä punakaalia, savumuikkuja ja ranskalaista valkoviiniä
Tammikuussa herkutellaan blineillä! Lisukkeikseen lettupannulla paistetut pikkublinit saavat sesonkia seuraten pikkelöityä punakaalia, appelsiinilla...
Väriä jouluiseen kalapöytään: punajuurigraavattu lohi ja saksalainen riesling
Graavilohi on jouluisen kalapöydän kunniavieras. Tänä vuonna graavilohi pukeutuu juhlan kunniaksi joulunpunaiseen. Punajuurella,...