Avainsana: makkara

Lokakuussa lautaselta löytyy lehtikaalia ja omenaa – nyt kokataan chorizo-lehtikaaliquesadilloja ja omena-pekonisalsaa!

Lokakuussa lautaselta löytyy lehtikaalia ja omenaa – nyt kokataan chorizo-lehtikaaliquesadilloja ja omena-pekonisalsaa!

Kotimaisten kasvisten sesonki jatkuu! Vaikka mittari välillä sukeltaa syksyisten säiden myötä pakkasen puolelle,...

Elokuussa popsitaan paprikaa ja syödään Salsicciasämpylöitä pekonimajoneesilla!

Elokuussa popsitaan paprikaa ja syödään Salsicciasämpylöitä pekonimajoneesilla!

Kotimainen paprika on juuri nyt parhaimmillaan. Satokausi-keittiössä punaisia, keltaisia, oransseja ja vihreitä C-vitamiinipommeja...

Mahtavat maut muodostuvat uniikissa ympäristössä – tutustu Ahvenanmaan ruokakulttuuriin ja testaa olutpotut

Mahtavat maut muodostuvat uniikissa ympäristössä – tutustu Ahvenanmaan ruokakulttuuriin ja testaa olutpotut

Mitkä maakuntien ruokaperinteet erottuvat edukseen vielä 2020-luvulla? Suomalaisen ruokakulttuurin vastalöydetty helmi on saaristolaisruoka....