Avainsana: viini
Voimaa villiyrteistä – nokkoslettuja, ketunleipiä, voikukkia sekä ranskalaista valkoviiniä
Vielä ehdit mukaan villiyrttien sesonkiin! Poimi nokkosia, kerää ketunleipiä ja maistele syötäviä kukkia....
Kesän grilliherkut rakastavat raparperichutneyta ja paahteista punaviiniä
Raparperi tuo kesän tullessaan! Kotipuutarhojen kestosuosikki ei kavahda koleatakaan kevättä vaan puskee sinnikkäästi...
Kevään koukuttavin kasvisherkku: misomarinoitua parsaa ja ranskalaista pinot gris -valkoviiniä
Kaupallinen yhteistyö: Winestate Kuu kiurusta kesään, puoli kuuta parsanipuista! Vihreän ja valkoisen parsan...
Papaijalla ja paahdetuilla kikherneillä piristetty pasta limonello rakastaa rieslingroseeta!
Pasta limonello on klassikko, joka on viime vuosina löytänyt tiensä monen innokkaan kotikokin lautaselle....
Pääsiäisruokaa parhaimmillaan – karitsanlihapullia ja valkosipulilyttypottuja sekä pehmeää punaviiniä
Pääsiäisen juhlapöydässä kohtaavat ihana Italia, maukas Marokko sekä aurinkoinen Australia! Karitsan jauhelihasta valmistetut...
Appelsiinilla maustettuja ankankoipia, ankanrasvassa haudutettuja perunoita ja chileläistä pinot noiria
Appelsiinia ja meheviä ankankoipia! Appelsiinilla, valkosipulilla ja viisimausteella maustetut koivet tarjoillaan ankanrasvassa kypsennettyjen...
Pikkublinejä, pikkelöityä punakaalia, savumuikkuja ja ranskalaista valkoviiniä
Tammikuussa herkutellaan blineillä! Lisukkeikseen lettupannulla paistetut pikkublinit saavat sesonkia seuraten pikkelöityä punakaalia, appelsiinilla...
Väriä jouluiseen kalapöytään: punajuurigraavattu lohi ja saksalainen riesling
Graavilohi on jouluisen kalapöydän kunniavieras. Tänä vuonna graavilohi pukeutuu juhlan kunniaksi joulunpunaiseen. Punajuurella,...