Surauta kypsä mango ja passiohedelmä aurinkoiseen jäätelöön! Kypsän passiohedelmän tunnistaa ryppyisestä kuoresta. Raaka sileäkuorinen hedelmä kypsyy huoneenlämmössä noin viikossa.
Mango-passiojäätelö
Annoksia: 4
Valmistusaika: 15 min + pakastus yön yli tai vähintään 6 tuntia
Raaka-aineet:
- 1 kypsä mango
- 3 kypsää passiohedelmää
- 2 dl kuohukermaa
- 1 tlk kondensoitua maitoa
Tarjoiluun:
Kuori ja pilko mango. Halkaise passionhedelmät ja lusikoi hedelmäliha irti kuoresta. Laita hedelmät syvään astiaan ja soseuta sauvasekoittimella.
Vaahdota kerma sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kondensoitu maito ja hedelmäsose. Laita seos laakeaan pakastimen kestävään vuokaan. Peitä vuoka kelmulla ja pakasta vähintään kuusi tuntia.
Ota jäätelö pakastimesta 15 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoa tuoreen passionhedelmän kanssa.
Lisää ohjeita Sartokausikalenterista. Kaikki myynnissä olevat Satokausikalenterit löydät verkkokaupastamme. Satokausikalenterista löydät aina ajankohtaiset tiedot kunkin sesongin kasviksista. Satokausi-sovelluksen saat helposti ladattua kännykkääsi.
