Mango on soikea tai munuaisenmuotoinen trooppinen hedelmä, jonka kuoren väri vaihtelee lajikkeen mukaan vihreästä keltaiseen, oranssiin, punaiseen tai näiden sekoitukseen, eikä väri kerro kypsyydestä. Kypsä mango tuntuu pehmeältä kevyesti painettaessa ja tuoksuu makealle ja aromaattiselle, erityisesti kantapäästä. Malto on syvän keltaista tai oranssia, mehukasta, makeaa ja kuituista tai sileää. Sisällä on suuri, litteä kivi.