Avainsana: kala
Lyömätön kesäisen kalapöydän kaveri: saksalainen riesling
Kaupallinen yhteistyö: Winestate Suomalaisissa mökkimaisemissa savustuspöntössä kypsyy monesti herkullista lohta. Jos taas Ahti...
3 x talven raikkaimmat Silmusalaatti-reseptit
Kaupallinen yhteistyö: Silmusalaatti Kun pakkanen paukkuu etelässäkin ja jalat uppoavat lumihankeen polvia myöten, maistuvat...
Helppo savukalaseljanka ja mehevä maapähkinävoi-kasvispata
Helmikuussa sesongin fenkoli upotetaan savukalan, perunan sekä keittokasvisten kanssa samaan seljankakylpyyn. Kalasopalla herkuttelun jälkeen...
Kalapuikkomuki, fish & chips ja caesarsalaatti kalapuikkokrutongeilla – kotimaisilla järvikalapuikoilla herkutteleminen on ekoteko!
Rapeat kalapuikot maistuvat niin muksuille kuin meille aikuisillekin, mutta kouluruokaloiden kestosuosikissa on muutakin hyvää...
Ota kalojen sesongit haltuun Satokausikalenterin avulla
Kuinka usein sinä syöt kalaa? Kaksi kertaa viikossa on monille tuttu neuvo, mutta vain...
Nopeampaa arkiruokaa – kolme syksyistä soppaa
Soppakelit ovat saapuneet, maukkaat keitot maistuvat kylminä syyspäivinä. Sesongin vihanneksista valmistuu nopeita ja...
Kalenterista löydät kalojen tiedot
Kasvisten sesongit ovat jo selkeästi nostaneet arvoaan suomalaisessa ruokakulttuurissa ja markettien hyllyillä. Oletko tullut...
Avokadoa aivoille – Mitä on Brain Food?
Satokausi-ajattelu valloittaa Suomea ja meillä on ilo kertoa, että sesonginmukaisia kasviksia saa nyt myös...