Avainsana: liha

Grillattu maatiaispossun chimichurri fileepihvi

Grillattu maatiaispossun chimichurri fileepihvi

Nyt viimeistään on aika pyyhkiä pölyt grillivälineistä ja pystyttää pihalle pieni kesäkeittiö, jossa...

Argentiinan ruokakulttuuri tutuksi – Milanesa & chimichurri-ranskalaiset

Argentiinan ruokakulttuuri tutuksi – Milanesa & chimichurri-ranskalaiset

Kaupallinen yhteistyö: Winestate Mitä mieleesi tulee, kun ajattelet Argentiinaa? Kenties jalkapallo, intohimoisen tangon...

Huoltovarmuutta kotikeittiössä – Pho-keitto jauhelihalla ja pekoni-chiliöljyllä

Huoltovarmuutta kotikeittiössä – Pho-keitto jauhelihalla ja pekoni-chiliöljyllä

Poikkeuksellinen vuosi näkyy kotikokkien keittiöissä. Jääkaappien vihanneslokerot pursuavat kasviksia ja suomalaisen lihan suosio on...

Lempeän tuliset pulled pork pitaleivät ja punakaali-pekoni coleslaw

Lempeän tuliset pulled pork pitaleivät ja punakaali-pekoni coleslaw

Marinoitua punasipulia, mehukasta punakaalia, tirskahtelevia talviomenoita ja pitkään uunissa muhinutta kotimaista possunlihaa. Kun lisäät...