Avainsana: liha

Kesäloma kutsuu grillaamaan – grillatut ribsit ja pekoni-parsakaalisalaatti

Kesäloma kutsuu grillaamaan – grillatut ribsit ja pekoni-parsakaalisalaatti

Heinäkuussa koko Suomi lomailee ja grillikausi jatkuu kuumempana kuin koskaan. Kesäkeittiöstä kantautuu herkullisia...

Grillattu maatiaispossun chimichurri fileepihvi

Grillattu maatiaispossun chimichurri fileepihvi

Nyt viimeistään on aika pyyhkiä pölyt grillivälineistä ja pystyttää pihalle pieni kesäkeittiö, jossa...

Argentiinan ruokakulttuuri tutuksi – Milanesa & chimichurri-ranskalaiset

Argentiinan ruokakulttuuri tutuksi – Milanesa & chimichurri-ranskalaiset

Kaupallinen yhteistyö: Winestate Mitä mieleesi tulee, kun ajattelet Argentiinaa? Kenties jalkapallo, intohimoisen tangon...

Huoltovarmuutta kotikeittiössä – Pho-keitto jauhelihalla ja pekoni-chiliöljyllä

Huoltovarmuutta kotikeittiössä – Pho-keitto jauhelihalla ja pekoni-chiliöljyllä

Poikkeuksellinen vuosi näkyy kotikokkien keittiöissä. Jääkaappien vihanneslokerot pursuavat kasviksia ja suomalaisen lihan suosio on...

Lempeän tuliset pulled pork pitaleivät ja punakaali-pekoni coleslaw

Lempeän tuliset pulled pork pitaleivät ja punakaali-pekoni coleslaw

Marinoitua punasipulia, mehukasta punakaalia, tirskahtelevia talviomenoita ja pitkään uunissa muhinutta kotimaista possunlihaa. Kun lisäät...