Avainsana: liharuoka
Sadonkorjuuajan suosikit: Ruusukaali, kyssäkaali ja suppilovahverot säestävät mehukkaita Maatiaispossun erikoislihoja
Syksy on sadonkorjuun aikaa! Satokausi-keittiössä loihdimme lisukkeita, joissa etenkin sesongin kaalit ja sienet...
Nektariinisalaatti, varhaisperunavartaat ja pestokesäkurpitsat – näillä lisukkeilla kesän grilliruoka maistuu vieläkin paremmalta
Moni odottaa kesän grillailuja vesi kielellä, mutta mitä tarjota tuhdin grilliruoan kaverina? Satokausikeittiössä loihdimme...
Makoisa mandariini maustaa nyhtöpossun
Maaliskuussa on mandariinien vuoro! Nämä mehukkaat C-vitamiinipommit jatkavat pikkusitrusten sesonkia pitkälle kevääseen. Kokeile...
Kunnon kotiruokaa – tomaattinen nakkikeitto ja raikas fenkolisalaatti
Iso kattilallinen höyryävää keittoa lämmittää mukavasti kirpeinä pakkaspäivinä. Arjen luottokeittoihin kuuluva nakkisoppa nousee...
Värien voimaa lautaselle – appelsiini ja porkkana piristävät parempia lihapyöryköitä
Appelsiini ja porkkana tuovat roppakaupalla makua ja väriä ruoanlaittoon tammikuussa. Satokauden oranssit vitamiinipommit...
Lokakuussa lautaselta löytyy lehtikaalia ja omenaa – nyt kokataan chorizo-lehtikaaliquesadilloja ja omena-pekonisalsaa!
Kotimaisten kasvisten sesonki jatkuu! Vaikka mittari välillä sukeltaa syksyisten säiden myötä pakkasen puolelle,...
Kesäloma kutsuu grillaamaan – grillatut ribsit ja pekoni-parsakaalisalaatti
Heinäkuussa koko Suomi lomailee ja grillikausi jatkuu kuumempana kuin koskaan. Kesäkeittiöstä kantautuu herkullisia...
Grillattu maatiaispossun chimichurri fileepihvi
Nyt viimeistään on aika pyyhkiä pölyt grillivälineistä ja pystyttää pihalle pieni kesäkeittiö, jossa...