Chilisadosta valmistuu pienellä vaivalla sopivan sähäkkää chilikastiketta, joka maistuu voileivän välissä. Kotitekoinen chilikastike ja...
Rouskuta erivärisiä kukkakaaleja ja popsi paprikoita heinäkuussa. Herkulliset harissa-kukkakaalipihvit ja keltainen paprikakastike maistuvat parhaalta...
Nauti lehtevistä yrteistä heinäkuussa. Tämä nopea yrttipestopasta valmistuu käden käänteessä ja maistuu maukkaalta hersyvässä...
Muurikalla paistetut, täytetyt letut ovat täydellinen loma-ajan lounas. Ricotta-kasvistäytteiset letut valmistuvat myös ulkona ja...
Kylmänä tarjoiltava vihreä gazpacho on perinteistä poikkeava kesäkeitto, joka maistuu taivaalliselta kuumana kesäpäivänä. Vinkki:...
Raikas vaihtoehto kesään on grillattu vesimelonisalaatti. Grillattuna vesimelonin maku tiivistyy entisestään ja maistuu taivaallisen...
Kesäkuussa kaloista sesongissa on siika, joka sopii hyvin esimerkiksi raakakypsennettäväksi. Siikaceviche-tacot maistuvat kesäpäivien kevyenä...
Varsikaalit valloittavat kevään ensimmäisinä vihanneksina – ne ovat maukkaita ja valmistuvat käden käänteessä. Tämä...