Avainsana: sika
Makoisa mandariini maustaa nyhtöpossun
Maaliskuussa on mandariinien vuoro! Nämä mehukkaat C-vitamiinipommit jatkavat pikkusitrusten sesonkia pitkälle kevääseen. Kokeile...
Värien voimaa lautaselle – appelsiini ja porkkana piristävät parempia lihapyöryköitä
Appelsiini ja porkkana tuovat roppakaupalla makua ja väriä ruoanlaittoon tammikuussa. Satokauden oranssit vitamiinipommit...
Paahdettu punajuuri ja kotimainen kinkku kruunaavat joulupöydän
Suomalaisten joulupöydässä kinkku on edelleen kunkku, mutta miten possu on päätynyt jouluaaton päätähdeksi?...
Kesäloma kutsuu grillaamaan – grillatut ribsit ja pekoni-parsakaalisalaatti
Heinäkuussa koko Suomi lomailee ja grillikausi jatkuu kuumempana kuin koskaan. Kesäkeittiöstä kantautuu herkullisia...
Toukokuussa herkutellaan varhaiskaalilla, pekoni-nuudelisalaatilla ja aasialaisittain grillatulla kasslerilla!
Nyt sitä saa! Ensimmäiset varhaiskaalit ovat saapuneet kauppoihin. Rouskuvan rapealla alkukesän aarteella on...
Huoltovarmuutta kotikeittiössä – Pho-keitto jauhelihalla ja pekoni-chiliöljyllä
Poikkeuksellinen vuosi näkyy kotikokkien keittiöissä. Jääkaappien vihanneslokerot pursuavat kasviksia ja suomalaisen lihan suosio on...
Lempeän tuliset pulled pork pitaleivät ja punakaali-pekoni coleslaw
Marinoitua punasipulia, mehukasta punakaalia, tirskahtelevia talviomenoita ja pitkään uunissa muhinutta kotimaista possunlihaa. Kun lisäät...