Paperinohueksi viipaloitu kyssäkaali maustetaan sitruunalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla. Päälle höylätty pitkään kypsytetty juusto antaa miedolle kasvikselle täyteläisen ja suolaisen vastaparin. Kyssäkaalicarpaccio 2 kyssäkaalia 1 sitruunan kuori ja mehu 4 rkl oliiviöljyä 1 tl sormisuolaa ¼ tl mustapippuria Tarjoiluun pitkään kypsytettyä juustoa rucolaa Kuori kyssäkaalit ja leikkaa ne vihannesleikkurilla tai...
Lue artikkeliKun lempikasviksen sesonki koittaa, yllättää se joka kerta. Miten mikään voi maistua niin hyvälle!...
Kaupallinen yhteistyö: Lähiruokapäivä Valtakunnallinen Lähiruokapäivä laajenee tänä vuonna kaksipäiväiseksi. Maaseudun ja lähiruoan ilosanomasta...
Suomen sienistä 90 % keräävät suomalaiset – puolukat ja tatit nyt ensimmäisen kerran kartalla...
Loppukesä on sadonkorjuun aikaa. Tuoreen maissin kotimainen sesonki alkaa elokuun puolivälissä ja kestää noin...
Millainen puutarhuri olet? 🌿 upotatko sormet multaan aina tilaisuuden tullen vai ihasteletko lähinnä naapurin...
Tervetuloa syksy ja sieniruoat! Suppiksista, kesäkurpitsasta ja paketillisesta valmiita perunagnoccheja syntyy muikean makoisa metsäsieni-gnocchipannu....
Kotimainen munakoiso on yksi ihanimmista loppukesän kasviksista. Georgialaistyyliset munakoisorullat ovat takuuvarma hitti, joka koukuttaa...
Mitä, vesimeloniranskalaiset? Kyllä, kuulit oikein! Tämä hauska ja kekseliäs tarjoiluehdotus tekee varmasti vaikutuksen esimerkiksi...