Avainsana: porkkana
Värien voimaa lautaselle – appelsiini ja porkkana piristävät parempia lihapyöryköitä
Appelsiini ja porkkana tuovat roppakaupalla makua ja väriä ruoanlaittoon tammikuussa. Satokauden oranssit vitamiinipommit...
Suolainen pannukakku sulattaa pakkasen puremat punaiset posket
Vihdoinkin oikea talvi! Pulkat, liukurit ja rattikelkat on kaivettu kellareista esiin ja hiihtovarusteet on...
Lempeän tuliset pulled pork pitaleivät ja punakaali-pekoni coleslaw
Marinoitua punasipulia, mehukasta punakaalia, tirskahtelevia talviomenoita ja pitkään uunissa muhinutta kotimaista possunlihaa. Kun lisäät...
Helppo savukalaseljanka ja mehevä maapähkinävoi-kasvispata
Helmikuussa sesongin fenkoli upotetaan savukalan, perunan sekä keittokasvisten kanssa samaan seljankakylpyyn. Kalasopalla herkuttelun jälkeen...
Juureskoulu – opi tuntemaan kotimaiset juurekset
Kotimaiset juurekset ovat ekologisia, monikäyttöisiä, hyvin säilyviä ja edullisia. Makujen kirjo on valtava ja...
Kasviksiin kannattaa panostaa
Satokausikalenteri 2020 pitää ensimmäistä kertaa sisällään tietoa sydänterveellisestä ruokavaliosta. Yhteistyö Satokausikalenterin ja Sydänliiton...
Uuniperunat porkkalatäytteellä
Vegaaninen hitti, porkkala, toimii kylmäsavulohen tilalla myös uuniperunan täytteessä! Pikaporkkala syntyy perusversiota nopeammin ja...
Paahdettu sosekeitto
Tiesitkö, että paahtaminen tiivistää kasvisten maut? Kun haluat sosekeitostasi asteen herkullisempaa, kypsennä kasvikset ensin...