Avainsana: satokausikalenteri
Täyteläinen zinfandel kypsyy Kalifornian auringossa – kokeile makuparina sesongin lempeää jättiläistä
Syksystä katoaa synkin terä, kun kaadat lasiin ihanan täyteläistä kalifornialaista zinfandel-punaviiniä, jonka mausteisuus...
Rustiikkinen päärynäpiirakka – herkullinen pellille leivottava piirakka
Parantuneet varastointitekniikat mahdollistavat kotimaisista päärynöistä nauttimisen pitkälle syksyyn, niistä syntyy esimerkiksi herkullinen pellille leivottava...
Sinisimpukat valkoviiniliemessä – herkullinen klassikko
Lokakuussa päivien lyhentyessä on mukava vetäytyä keittiöön kokeilemaan uusia reseptejä. Herkullinen klassikko syksyyn on...
Samettinen myskikurpitsapasta – lokakuun paras pasta
Kokkaile erilaisia kurpitsoja – ne sulavat suussa uunissa paahdettuina ja ovat ekologista syötävää. Samettinen...
Muhkea punaviini ja mehevä pataruoka lämmittävät pimeneviä syysiltoja
Lokakuun pimeät syysillat muuttuvat mukaviksi, kun nostat pöytään höyryävän pataruoan, joka on saanut...
Unohda ennakkoluulot ja hurmaannu ruusukaalista
Monikäyttöinen ja herkullinen ruusukaali on parhaimmillaan ja pääsee nyt loistoonsa, vaikka ennakkoluuloja saattaakin...
Aromikas salvia tekee ihmeitä suppilovahveropastalle, kaada kylkeen lasi laatupunaviiniä Piemontesta
Aurinkoiset syyskelit lupaavat onnenpäiviä sienifaneille, etenkin kun kuluva sienivuosi on ollut niin huikean...
Helpot ja herkulliset arkiruoat syksyyn: bibimbap munakoisolla, nakkikeiton haastaja sekä sydänmerkitty chorizopasta
Kaupallinen yhteistyö: Snellman Syksy tuo mukanaan viilenevät ilmat ja paluun tuttuun arkirytmiin. Kotoilu...