Kaikki artikkelitPaperinohueksi viipaloitu kyssäkaali maustetaan sitruunalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla. Päälle höylätty pitkään kypsytetty juusto antaa miedolle kasvikselle täyteläisen ja suolaisen vastaparin. Kyssäkaalicarpaccio 2 kyssäkaalia 1 sitruunan kuori ja mehu 4 rkl oliiviöljyä 1 tl sormisuolaa ¼ tl mustapippuria Tarjoiluun pitkään kypsytettyä juustoa rucolaa Kuori kyssäkaalit ja leikkaa ne vihannesleikkurilla tai...
Lue artikkeli
Tammikuu alkaa keveästi punakaalin merkeissä, joka on yksi kolmesta tämän kuukauden Satokausi-kasviksesta. Punakaalin lisäksi...
Satokausikalenterin missiona on kasvisten kulutuksen lisääminen ja monipuolistaminen. Liiketoimintana on omien kustannustuotteiden myynti sekä...
Tänä vuonna olemme yhdessä onnistuneet nostamaan jo kesäkurpitsa ja ruusukaali valokeilaan ja räjäyttäneet myyntitilastot....
Tiesitkö, että Suomen pientaloissa on käytössä 1,3 miljoonaa polttopuulla toimivaa tulisijaa? Takkaa käytetään yleensä...
Joulukuun satokausikasviksista otetaan käsittelyyn Suomen suosituin juures eli porkkana. Väriporkkanapussista löydät perinteisen oranssin lisäksi...
Olet ehkä jo törmännyt somehitiksi nousseeseen ”kaalipukuun”, joka on nimetty virallisesti ”Ametistiksi” materiaalin jalokiviä...
Joulukuun satokausikasvikset ovat nyt saatavilla Food Market Herkusta! Joulukuu toi tullessaan alkutalven odotetuimman hedelmän,...
Joko luit vierailustamme Närpiön Vihanneksella? Lue postauksesta kattava tietopaketti kotimaisesta kasvihuoneviljelystä. Olemme meidän koekeittiössä kokeilleet...
