Kasvistieto

Kasvistieto

Puhtaasti kotimaista kasvisruokaa kesään, nyt kokkaillaan vegaanisia Satokausi-tacoja!

Kesä kypsyttää kotimaiset vihannekset, salaatit ja yrtit mehukkaan maistuviksi. Nämä lähituotetut herkut odottavat pääsevänsä...

Tiesitkö, että siideriä voi valmistaa kotioloissa? Perinteinen omenasiideri on aina takuuvarma vaihtoehto, mutta makuvaihtoehdoilla...

Lantun käyttö puhuu ruokakulttuurimme, ympäristömme ja kotimaisten kasvisten käytön lisäämisen puolesta – on siis...

Voimakkaanmakuinen valkosipuli, raikas kevätsipuli, aromikas salottisipuli ja perinteinen keltasipuli – eri sipulilajikkeita on valtava...

Bataatin kirkkaan oranssi väri houkuttelee ja monipuoliset käyttömahdollisuudet nostavat tämän yhdeksi suosikkimukuloista. Bataatista valmistuu...

Syksyiset ilmat viilenevät ja tuovat tullessaan ensimmäiset yöpakkaset – on ruusukaalin aika loistaa. Ruusukaali...

Mukulasellerin rosoisen kuoren alta paljastuu aromikas juures. On aika nostaa juurekset maasta ja niiden...

Syksyisin Suomen metsät punertavat puolukasta – maamme tärkeimmästä luonnonmarjasta. Innostus marjastusta kohtaan on selvästi...