Reseptit

Reseptit

Nopea yrttipestopasta – heinäkuun suosikki

Nauti lehtevistä yrteistä heinäkuussa. Tämä nopea yrttipestopasta valmistuu käden käänteessä ja maistuu maukkaalta hersyvässä...

Muurikalla paistetut, täytetyt letut ovat täydellinen loma-ajan lounas. Ricotta-kasvistäytteiset letut valmistuvat myös ulkona ja...

Kotimainen herne on kirkkaan vihreä ja maultaan herkullisen makea. Oikeaan aikaan puitu sato ja...

Paahdettuja varhaisperunoita, vihreitä linssejä, tuoreita yrttejä, kirpeitä kapriksia ja kourakaupalla pinaattia – alkukesän aineksista...

Kylmänä tarjoiltava vihreä gazpacho on perinteistä poikkeava kesäkeitto, joka maistuu taivaalliselta kuumana kesäpäivänä. Vinkki:...

Raikas vaihtoehto kesään on grillattu vesimelonisalaatti. Grillattuna vesimelonin maku tiivistyy entisestään ja maistuu taivaallisen...

Kesäkuussa kaloista sesongissa on siika, joka sopii hyvin esimerkiksi raakakypsennettäväksi. Siikaceviche-tacot maistuvat kesäpäivien kevyenä...

Ei kesää ilman varhaisperunaa! Sesongin ykkösherkkua on odotettu jälleen vesi kielellä, ja tänä kesänä...