Kaupallinen yhteistyö: Piltti
Lapsiperheen arkiruokailu vaatii välillä tasapainoilua eri aikataulujen, mieltymysten ja tarpeiden välillä. Siksi suunnitelmallisuus ja oikeissa kohdissa oikaiseminen kannattaa – laadi viikon ruokalista ennakkoon, hyödynnä sesongin kasviksia monipuolisesti ja helpota ruoanlaittourakkaa käyttämällä valmisruokia. Lastenruokalaatuisilla Piltti-soseilla täytät helposti vauvojen ja taaperoiden tarpeet, mutta etenkin hedelmä- ja vihannessoseet maistuvat isommillekin perheenjäsenille sellaisinaan tai osana ateriaa. Tutustu herkullisiin resepteihin, jotka yhdistävät kätevästi Piltti-tuotteita ja sesongin parhaita makuja, esimerkiksi sokeroimaton omena-taatelivispipuuro ja kasvismunakas vievät nälän mennessään.
Suunnittelulla sujuvuutta arkeen
Lapsiperheen arkiruokailu on välillä kuin monimutkainen palapeli. On eri ikäisten perheenjäsenten aikataulut ja menot, tarpeet ja yksilölliset mieltymykset. Kun soppaan sotketaan vielä kiire ja mahdolliset ruoka-aineallergiat, niin lopputulos voi olla jotain ihan muuta kuin rentouttava ruokahetki.
Arjen ruokahuoltoa sujuvoittaa kiertävä ruokalista, joka on helppo tehdä viikoksi eteenpäin. Listaa suunnitellessa kannattaa pitää mielessä sesongin hedelmät ja vihannekset, sillä niistä syntyy edullista ja maukasta ruokaa. Lautasmallia noudattamalla varmistat, että niin perheen lapset kuin aikuisetkin syövät monipuolisesti.
Samaa ruokaa voi syödä useampana päivänä, ja edellisen päivän tähteitä voi jatkaa seuraavan päivän ateriassa. Ruokaa ja myös välipaloja voi valmistaa ennakkoon – jos sunnuntaina keittää reilun satsin koko perheelle maistuvaa sokeroimatonta vispipuuroa, se riittää välipalaksi pitkälle viikkoon.
Koko perheen Piltti
Turussa Piltin tehtaalla on jo vuodesta 1952 asti valmistettu ammattitaidolla suomalaisille tuttuja lastenruokia. PILTTI-lastenruokatuotteet ovat maistuva ja helppo valinta perheen pienimmille, sillä ne kehitetään kansallisten ravitsemussuositusten sekä vauvojen ja taaperoiden ravintotarpeiden mukaisesti.
Lastenruoassa käytettävät raaka-aineet käyvät läpi erittäin tiukan seulan – vain muutama prosentti maailman raaka-aineista on lastenruokalaatuisia. Siksi PILTTI-lastenruokiin kelpaavat vain huolella valitut raaka-aineet, jotka täyttävät tarkat laatuvaatimuksemme. Näin varmistamme tuotteidemme korkean laadun pellolta pöytään.
Piltin hedelmä- ja kasvissoseet maistuvat myös vähän isommille esimerkiksi lisukkeina aterioiden yhteydessä. Hedelmäsoseet sopivat sellaisenaan välipalaksi tai vaikka jogurtin tai puuron päälle, ja ne ovat myös käteviä smoothieissa tai leivonnassa. Kasvispilteistä saa lisäannoksen kasviksia esimerkiksi munakkaaseen!
Helppoja ja herkullisia välipaloja
Yhdistele Pilttejä ja kauden hedelmiä sekä kasviksia niin saat lopputuloksen, joka maistuu koko perheelle. Vuoden ympäri sesongissa olevasta banaanista ja Piltti Pohjoisen Maut Luumusta syntyy helposti herkullinen luumuinen banaanikakku, joka on helppo ottaa evääksi talviselle retkelle. Piltti Ensimaut Omenaa -hedelmäsose ja tuoreet taatelit maustavat sokeroimattoman, kuohkean vispipuuron, joka maistuu aamu- tai välipalana. Piltti Kasviksia ja porkkanoita yhdistelemällä syntyy herkullinen ruokaisa munakas, ja Piltti Pohjoisen maut mustikkainen marja- ja hedelmäsose, kookosmaito, omena ja banaani sujahtavat sesongin raikkaimpaan smoothieen.
Luumuinen banaanikakku
noin 12 palaa
15 min + 60 min kypsennys
- 2 banaania
- 100 g voita sulatettuna
- 2 dl turkkilaista jogurttia
- 2 purkkia (à 125 g) Piltti Pohjoisen Maut Luumua
- 4 dl vehnäjauhoa
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Lisäksi
- 1 banaani kakun pinnalle
Lämmitä uuni 175-asteiseksi. Voitele tai vuoraa leivinpaperilla noin 1,8 litrainen leipävuoka.
Kuori banaanit ja murskaa rakenne rikki kulhossa esimerkiksi haarukalla. Sekoita joukkoon Piltti luumusose, turkkilainen jogurtti ja voisula. Vatkaa joukkoon kananmuna. Mittaa joukkoon vehnäjauho, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina vuokaan ja asettele pinnalle puoliksi leikattu banaani. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 60 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä ja tarjoile.
Sokeroimaton omena-taatelivispipuuro
neljälle
30 min + puuron jäähtyminen
- 7 dl vettä
- 15 kpl tuoreita taateleita
- 2 purkkia Piltti Ensimaut Omenaa -hedelmäsosetta
- 0,5 tl suolaa
- 1,5 dl mannasuurimoita
Tarjoiluun
- tuoretta omenaa
- Piltti Omenaa -hedelmäsosetta
- maitoa
Mittaa vesi kattilaan. Poista kivet taateleista ja lisää kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Soseuta halutessasi taatelit sauvasekoittimella saadaksesi tasaisen puuron. Lisää joukkoon Piltti Omenaa -sosetta ja anna seoksen kiehahtaa. Vatkaa joukkoon mannasuurimot ja suola. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Anna puuron jäähtyä jääkaappikylmäksi ja vatkaa puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella. Tarjoile Piltti omenaisen, tuoreiden omenoiden ja maidon kera.
Marja-kookossmoothie
2 annosta
5 min
- 1 purkki (á 125 g) Piltti Pohjoisen Maut Mustikkainen marja- ja hedelmäsosetta
- 1 banaani (pakastettuna)
- 1 omena
- 2 tuoretta taatelia
- 1 dl kookosmaitoa
Poista omenasta siemenkota ja leikkaa muutamaan osaan. Poista taateleista kivet. Mittaa ainekset tehosekoittimeen ja soseuta sileäksi smoothieksi, kaada annoslaseihin ja nauti.
Munakas ja värikäs porkkanasalaatti
4 annosta
30 min
Munakas
- 8 kananmunaa
- 1 purkki (á 125 g) Piltti Kasviksia 4kk
- 0,5–1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- rypsiöljyä paistamiseen
Värikäs porkkanasalaatti
- 4–5 väriporkkanaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- tuoretta persiljaa hienonnettuna
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Kuori porkkanat. Höylää perunankuorijalla tai juustohöylällä ohuita siivuja porkkanoista ja siirrä kulhoon. Raasta joukkoon sitruunankuori, halkaise sitruuna ja purista mehu porkkanoiden sekaan. Mittaa joukkoon oliiviöljy, suola ja mustapippuri. Hienonna persilja ja lisää salaattiin, sekoita.
Riko munien rakenne kulhossa ja lisää Piltti, suola ja pippuri. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kaada munakasseos kuumaan pannuun. Laske lämpöä. Vedä munakasmassaa lastalla pohjaa pitkin reunoilta keskelle, kunnes munakas on melkein hyytynyt. Laita kansi päälle ja anna kypsyä hetki. Tarjoile värikkään porkkanasalaatin kera.
Lisäätietoa Piltti-lastenruoista löydät Piltin verkkosivuilta. Ota myös Instagram-tili seurantaan @pilttipiiri!
Pysy linjoilla Satokausikalenterin kanavissa @satokausikalenteri, jaamme runsaasti reseptejä sekä tietoa Satokausi-kasviksista.
