Paperinohueksi viipaloitu kyssäkaali maustetaan sitruunalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla. Päälle höylätty pitkään kypsytetty juusto antaa miedolle kasvikselle täyteläisen ja suolaisen vastaparin. Kyssäkaalicarpaccio 2 kyssäkaalia 1 sitruunan kuori ja mehu 4 rkl oliiviöljyä 1 tl sormisuolaa ¼ tl mustapippuria Tarjoiluun pitkään kypsytettyä juustoa rucolaa Kuori kyssäkaalit ja leikkaa ne vihannesleikkurilla tai...
Lue artikkeliTuhti jouluruoka kaipaa rinnalleen raikkautta. Granaattiomenalla ja roseeproseccolla maustettu, sopivan täyteläinen, mutta silti...
Onko sinulla tärkeä perhe, ketä haluaisit muistaa joulunaikaan? Haluat välttää turhia ostoksia, antaa jotakin...
Suomalaisten joulupöydässä kinkku on edelleen kunkku, mutta miten possu on päätynyt jouluaaton päätähdeksi?...
Joulun alla kiire käy hermoille ja ruoanlaittokin tuntuu tavallista haastavammalta. Silloin kannattaa helpottaa...
Graavilohi on jouluisen kalapöydän kunniavieras. Tänä vuonna graavilohi pukeutuu juhlan kunniaksi joulunpunaiseen. Punajuurella,...
Lantun käyttö puhuu ruokakulttuurimme, ympäristömme ja kotimaisten kasvisten käytön lisäämisen puolesta – on siis...
Joulu on monille ennen kaikkea ruokajuhla, jota valmistellaan päivätolkulla. Kotikokin paras apuri on...
Kaupallinen yhteistyö: Sydänmerkki Joulu lähestyy, eikä lahjastressistä ei ole tietoakaan! Satokausi-keittiössä liputetaan itse...