Nyt sesongissa aromaattinen lime!
Raikas ja aromaattinen lime on keittiön moniottelija ja se sopii niin ruoan maustamiseen kuin kypsyttämiseenkin.
Pieni viinisanakirja ja sesongin ensimmäinen parsasalaatti
Laadukas viini kruunaa huolella valmistetun aterian. Pääsimme tovi sitten nauttimaan herkullisesta viinitastingista Vindirektillä,...
Muksujen kanssa keittiössä: leffaillan hodarit kaalisalaatilla
Monet vanhemmat tuskailevat saman asian kanssa: miten saada lapset syömään muitakin vihanneksia, kuin vain...
Nyt sesongissa varma kevään merkki parsa!
Ota kaikki irti parsan lyhyestä sesongista! Höyrytä, keitä, paista, paahda, grillaa ja marinoi - kaikki sallittua oli se sitten valkoinen tai vihreä parsa.
Satokausi-koulu tulee taas! – Huhtikuun makuparit
Helmikuussa lanseerasimme yhdessä Food Market Herkun kanssa supersuosituksi nousseen Satokausi-koulun! Tällöin jaoimme kasvisten ilosanomaa...
Muksujen kanssa keittiössä: uunimunakas vihanneksilla
Kasvikset ovat tärkeä osa täysipainoista ruokavaliota aina vauvasta vaariin. Vaikka lapset ovat luonnostaan uteliaita,...
Hedelmäisillä välipaloilla puhtia arkeen
Välipalat ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Kehittelimme yhteistyössä Valion kanssa kaksi raikasta välipalaa, joista...
Tutkimusmatka syötävien kukkien ja versojen maailmaan – Mimis Kotipellon puutarha
Keväästä alkaen Satokausikalenterin blogi päivittyy myös puutarhakuulumisilla. Turkulaiset puutarhuriopiskelijat Riikka ja Wiivi tarjoavat vinkkejä ja tietoa...