- Arkiruoka
- Juhla
- Juomat
- Kasvistieto
- Leivonta
- Ravintolat
- Reseptit
- Riista
- Ruokamatkailu
- Tuottajat
- Vegaaninen
- Viinit
- Vinkit arkeen
RUOKAKesäinen lohikeitto uusista perunoista
Kotimaiset varhaisperunat – alkukesän suosikki. Kesäinen lohikeitto valmistuu herkullisista uusista perunoista ja raikkaista kasviksista. Ihanan kevyt lounas lämpimiin kesäpäiviin. Vinkki: Jos kalan käsittelystä jää yli kalanperkeitä, niistä kannattaa keittää makoisa kalaliemi. Nakkaa mukaan jääkaapin perukoilla pyörivät porkkanat ja muut juurekset. Jäähtyneen ja siivilöidyn kalaliemen voi pakastaa myöhempää käyttöä varten. ...
Lue artikkeliUusimmat artikkelit
Parasta juuri nyt: Mustajuuri
POTENTIAALINEN VILJELYKASVI JOKA EI OLE LYÖNYT ITSEÄÄN LÄPI Mustajuuri (Scorzonera hispanica) kasvaa villinä Aasiassa...
Parasta juuri nyt: Puolukka
Puolukka on Suomen tärkein luonnon marja. Sen viljelyä on tutkittu paljon ja siihen on...
Parasta juuri nyt: Karviainen
Me suomalaiset saamme olla ylpeitä karviaisista. Olemme nimittäin onnistuneet kehittämään erittäin kestäviä ja helppohoitoisia...
Parasta juuri nyt: Vadelma
Tiesitkö, että vadelma lukeutuu kuitupitoisimpiin metsämarjoihin? Se sisältää enemmän kuitua kuin mustikka, puolukka, mansikka...
Parasta juuri nyt: Kantarelli
Äänestimme viikon kasvikseksi keltavahveron eli kantarellin. Kantarelli on yksi arvostetuimmista ruokasienistämme. Se on helppo...
Marjojen nauttiminen kannattaa
Marjat ovat osa terveellistä ruokavaliota ja ravitsemussuositusten mukaan niitä tulisi nauttia päivittäin. Ne ovat...
Parasta juuri nyt: Mustikka
Mustikan sesonki on jo osassa Suomea alkanut. Mielestämme kaikki syötäväksi kelpaavat kasvikset ovat hyviä...
Parasta juuri nyt: Peruna
Tilastojen mukaan syömme vuosittain perunaa noin 60 kiloa henkilöä kohden. Peruna ei lukeudu Ravitsemussuositusten...
Tutustu kategorioihimme:
