Viikon kasvis

Satokauden juures: PalsternakkaViikon kasvis
Viikon kasvis

Satokauden juures: Palsternakka

Pähkinäinen ja makea, edullinen ja terveellinen palsternakka on parasta juuri nyt. Palsternakka on ikivanha viljelykasvi, joka alun perin levisi meille lääkekasvina. Nykyään trendikästä juuresta tarjoillaan huppuravintoloissa ja hyödynnetään monipuolisesti kotikeittiöissä, 1800 – luvulla palsternakkaa käytettiin naisten hysterian hoitoon. On arvioitu, että me syömme Suomessa alle yhden palsternakan vuodessa henkilöä kohden....

Lue artikkeli

Uusimmat artikkelit

Parasta juuri nyt: Passiohedelmä

Parasta juuri nyt: Passiohedelmä

Äänestimme viikon kasvikseksi passiohedelmän. Passiohedelmä on kasvitieteellisesti marja, eikä se ole kovin yleinen herkku...

Parasta juuri nyt: Annoona

Parasta juuri nyt: Annoona

Äänestimme viikon kasvikseksi annoonan. Tämä hedelmä ei ole kovin yleinen Suomessa, mutta viime vuosina...

Parasta juuri nyt: Mango

Parasta juuri nyt: Mango

Äänestimme viikon kasvikseksi mangon. Keväällä mangoa tuodaan meille Etelä-Amerikasta, jossa se on sesongissa. Tällä...

Parasta juuri nyt: Avokado

Parasta juuri nyt: Avokado

Äänestimme viikon kasvikseksi avokadon. Tämä päärynänmuotoinen luumarja on ollut viime vuosina pinnalla sosiaalisessa mediassa....

Vuoden Vihannes 2015 – Sipuli

Vuoden Vihannes 2015 – Sipuli

Äänestimme viikon kasvikseksi ruokasipulin. Myös Puutarhaliitto ja Kotimaiset Kasvikset ry ovat valinneet sipulin vuoden...

Parasta juuri nyt: Granaattiomena

Parasta juuri nyt: Granaattiomena

Äänestimme viikon kasvikseksi granaattiomenan. Kuten Satokausikalenteri kertoo, niin niiden hinta alkaa kohta olla edullisimmillaan....

Parasta juuri nyt: Mukulaselleri

Parasta juuri nyt: Mukulaselleri

Äänestimme viikon kasvikseksi mukulasellerin. Tämän rosoisen mukulan jäännöksiä on löydetty egyptiläisistä haudoista ja meille...

Juuresviikko: Punajuuri

Juuresviikko: Punajuuri

Joulujuurekset -teemaviikon viimeisenä juureksena esittellään punajuurikas eli punajuuri. Vielä vuonna 2008 söimme kotimaista punajuurikasta...

Tutustu kategorioihimme: