Viikon kasvis

Satokauden juures: PalsternakkaViikon kasvis
Viikon kasvis

Satokauden juures: Palsternakka

Pähkinäinen ja makea, edullinen ja terveellinen palsternakka on parasta juuri nyt. Palsternakka on ikivanha viljelykasvi, joka alun perin levisi meille lääkekasvina. Nykyään trendikästä juuresta tarjoillaan huppuravintoloissa ja hyödynnetään monipuolisesti kotikeittiöissä, 1800 – luvulla palsternakkaa käytettiin naisten hysterian hoitoon. On arvioitu, että me syömme Suomessa alle yhden palsternakan vuodessa henkilöä kohden....

Lue artikkeli

Uusimmat artikkelit

Parasta juuri nyt: Kaaliviikko

Parasta juuri nyt: Kaaliviikko

Kaaliviikkoa vietetään 6.-12.10.2014. Kaaleilla on ollut merkittävä rooli ruokakulttuurissamme ja tämä teemaviikko on hyvä...

Viikon kasvikset 2013

Viikon kasvikset 2013

Viikon kasvikset 2013 Äänestämme joka viikko Facebook sivuillamme viikon kasviksen. Tähän alapuolelle on listattu...

Tutustu kategorioihimme: