Paperinohueksi viipaloitu kyssäkaali maustetaan sitruunalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla. Päälle höylätty pitkään kypsytetty juusto antaa miedolle kasvikselle täyteläisen ja suolaisen vastaparin. Kyssäkaalicarpaccio 2 kyssäkaalia 1 sitruunan kuori ja mehu 4 rkl oliiviöljyä 1 tl sormisuolaa ¼ tl mustapippuria Tarjoiluun pitkään kypsytettyä juustoa rucolaa Kuori kyssäkaalit ja leikkaa ne vihannesleikkurilla tai...
Lue artikkeliRaikkaat, mehevät ja rouskuvat kasvikset kuuluvat ehdottomasti kesän ruokapöytään – ja mikä parasta,...
Kaupallinen yhteistyö SINI Kun puitteet ovat kunnossa, on kierrätys ja siivouskin hauskaa! Ota...
Tavallisin aamujuomamme saa mielenkiintoisen haastajan luonnon antimista, kun tutustumme tarkemmin Suomen niityiltä löytyvään vaihtoehtoon....
Hävikkihyppy-hanke haastoi yritykset kehittämään uusia hävikkiratkaisuja kuluttajien avuksi kotikeittiöihin. Innovaatiohaaste huipentui demopäivään 7.5., jossa...
Hetki-salaattisekoitukset kruunaavat kevään juhlahetket kuten vapun sekä äitienpäivän. Salaatit ovat lähes poikkeuksetta olennainen osa...
Kaupallinen yhteistyö: Rooty Pikaruokaa perunasta – tämän värikkään wokin salaisuus on Rooty Wokkiperuna!...
Savu on ollut jo jonkin aikaa trendimaku maailmalla, joten me suomalaiset olemme ruokatrendien...
Nokkonen on tunnetuin villivihanneksemme, sillä se on monikäyttöinen ja helppo tunnistaa. Nokkosia poimiessa kannattaa...