Paperinohueksi viipaloitu kyssäkaali maustetaan sitruunalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla. Päälle höylätty pitkään kypsytetty juusto antaa miedolle kasvikselle täyteläisen ja suolaisen vastaparin. Kyssäkaalicarpaccio 2 kyssäkaalia 1 sitruunan kuori ja mehu 4 rkl oliiviöljyä 1 tl sormisuolaa ¼ tl mustapippuria Tarjoiluun pitkään kypsytettyä juustoa rucolaa Kuori kyssäkaalit ja leikkaa ne vihannesleikkurilla tai...
Lue artikkeliJo vuodesta 2013 julkaistu Satokausikalenteri on toteutettu nyt ensimmäistä kertaa täysin kuvitettuna. Vuoden 2022...
Kaupallinen yhteistyö: Apetit Parahultaisen pieni ja sopivan makea suomalainen herne on himoittu herkku,...
Vaikka loppukesä kolkuttelee jo ovella, tuoreita kotimaisia vihanneksia on tarjolla vielä runsaasti – niistä...
Kaupallinen yhteistyö: Saga Unohda tiskit ja kaapin perälle pölyttyneet ja putsaamatta jääneet parilat....
Kaupallinen yhteistyö: Winestate Kesällä sisälle keittiöön ei kaivata enää lisää lämpöasteita kuumana hohkaavasta...
Ensimmäiset kotimaan varhaisperunat ovat joka vuosi odotettu uutuus. Tuontiperunat eivät päihitä oman maan lähellä...
Kasvimaa kasvaa heinäkuussa kohisten. Ensimmäiset punaposkiset tomaatit ovat kypsyneet ja avomaankurkuistakin saadaan vähitellen...
Heinäkuussa vihannes- ja hedelmätiskit ovat yltäkylläisyyttä täynnä. Sesongin kasvikset ovat parhaimmillaan tuoreina, joten...